Как приготовить песочное печенье с джемом:
1. Масло и маргарин оставить при комнатной температуре до размягчения. Отделить белок от желтка. Духовку разогреть до температуры 180 градусов.
2. В миске соединить сахар, маргарин, масло, ваниль и яичный желток. Взбить миксером. Добавить муку и соль. Перемешать.
3. Из полученного теста скатать шарики размером 2,5 см.
4. Слегка взбить вилкой белок. В отдельную миску высыпать измельченные орехи. Окунуть каждый шарик теста в белок, обвалять в орехах.
5. Выложить шарики на противень на расстоянии 2,5 см друг от друга. Большим пальцем вдавить центр каждого шарика, формируя выемку, но не протыкая шарик полностью.
6. Выпекать 8-10 минут. Если нужно, рукояткой ложки углубить выемки. Выложить в каждую выемку по 0,5 ч. ложки джема.
Печенье из песочного теста, с джемом, готово. Приятного чаепития!
Рецепт: Печенье с джемом и орехами. Как приготовить Печенье с джемом и орехами?