Яблочный штрудель из лаваша

Подготовить продукты для яблочного штруделя из лаваша.

Очищенные яблоки нарезать на небольшие кубики.

На раскаленную сковороду отправить сливочное масло. Яблоки с двумя столовыми ложками сахара обжарить на сковороде до золотистого цвета.

Посыпать яблоки ванильным сахаром, корицей (при желании) и добавить изюм.

Яйцо взбить с половиной столовой ложки сахара.

Сливочное масло натереть на крупной терке.

Разложить лист лаваша, смазать взбитым яйцом и равномерно распределить натертое масло. Затем выложить яблоки и посыпать орехами.

Подвернуть края лаваша вовнутрь, затем свернуть лаваш с начинкой в плотный рулет, промазывая лаваш сверху яичной смесью.

Смазывать яйцом каждый виток рулета из лаваша.

Противень застелить пергаментной бумагой, поместить на него рулет из лаваша с яблоками, изюмом и орехами, швом вниз, и смазать сверху яичной смесью.

Выпекать штрудель из лаваша с яблоками в предварительно разогретой до 180 градусов духовке на протяжении 15 минут, до образования румяной корочки.

Яблочный штрудель из лаваша готов. Посыпать его сахарной пудрой.
Приятного Вам аппетита и до скорых встреч! Не забудьте оставить комментарий после дегустации. :)