видео рецепт с фото пошаговый

Домашняя приправа из перца чили

Фото к рецепту: Домашняя приправа из перца чили
 StaketS   07.02.18

Сегодня я предлагаю Вам приготовить домашнюю приправу из перца чили, высушенного в домашних условиях, его семян и крупной морской соли. Такую универсальную домашнюю приправу я рекомендую поместить в мельницу и использовать для салатов, мяса и супов.

Продукты
Перец чили свежий - 100 г
Соль морская крупная - 50 г

Видео рецептДомашняя приправа из перца чили
Пошаговый фото рецептДомашняя приправа из перца чили
Фото приготовления рецепта: Домашняя приправа из перца чили - шаг №1

Как приготовить домашнюю приправу из перца чили:

Перец вымыть, отрезать хвостики. Разрезать стручки перца пополам и выбрать семечки (семечки будем сушить отдельно).

Фото приготовления рецепта: Домашняя приправа из перца чили - шаг №2

Стручки необходимо порезать на кусочки толщиной 1-2 см.

Фото приготовления рецепта: Домашняя приправа из перца чили - шаг №3

Нарезанные стручки и семена перца чили высушить (отдельно, не смешивая). У меня ушло на это примерно 2 недели. Рекомендую периодически перемешивать.

Фото приготовления рецепта: Домашняя приправа из перца чили - шаг №4

Сушеный перец необходимо немного перемолоть до образования хлопьев, которые поместятся в вашу мельницу (не переборщите, слишком мелкие не нужны).

Фото приготовления рецепта: Домашняя приправа из перца чили - шаг №5

Смешать хлопья перца, соль и семена перца в мельнице (или в любой другой емкости).

Фото приготовления рецепта: Домашняя приправа из перца чили - шаг №6

Мельница должна быть настроена на средний помол - так будет красивее.
Домашняя приправа из перца чили готова.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Домашняя приправа из перца чили. Как приготовить Домашняя приправа из перца чили?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты приправ
Пост
Вегетарианские Рецепты для начинающих
2 спасибо 1003 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)