Фасоль с креветками

Как приготовить фасоль с креветками:

Количество и пропорции ингредиентов произвольные. Я дам примерные цифры для приготовления этого блюда на двоих. Н
арезаем произвольно 250 г помидоров черри - стандартная упаковка.
(Помидоры можно заменить на болгарский перец.)

Измельчаем стандартный пучок петрушки (30 г).

2-3 зубчика чеснока нарезаем пластинками. Небольшой кусочек перца чили нарезаем колечками, если собираетесь вынуть его из сковороды после ароматизации масла. Если хотите оставить его в блюде, то можно нарезать мельче.
(Свежий чили можно заменить на сухой перец или на жгучий перечный соус.)

Берём ещё 2-3 зубчика чеснока и измельчаем их, например на мелкой тёрке. Добавляем чеснок к креветкам.
(У меня стандартная баночка креветок в рассоле - 125 г. Замороженные очищенные креветки нужно предварительно разморозить.)
Посыпаем креветки по вкусу копчёной паприкой и перемешиваем.

В сковороде разогреваем растительное масло и кладём в него лавровый лист, нарезанные чеснок и чили.

Обжариваем пару минут с целью ароматизировать масло, после чего вынимаем из сковороды всё, что не хотим видеть дальше в блюде.

Добавляем нарезанные помидоры (или перец).

Жарим до полуготовности.
(Если в этом блюде вы планируете использовать заранее отваренную фасоль, то вместе с помидорами нужно добавить немножко томатной пасты.)

Добавляем в сковороду фасоль. Можно использовать, как уже написано выше, самостоятельно отваренную фасоль, а можно консервированную.
(Мне, конечно же, удобнее было взять консервированную (банка - 420 мл), причём сразу в томатном соусе, поэтому томатную пасту я не добавляла.)

Добавляем немного любого бульона.

Если фасоль у вас не солёная, то на этом этапе можно посолить всё блюдо. Если фасоль солёная, то солить, скорее всего, не придётся. Тушим всё вместе до загустения и образования соуса.

В другой сковороде на растительном масле обжариваем креветки с чесноком и паприкой...

...до той степени, как вам нравится.

Раскладываем по тарелкам фасоль в соусе, сверху выкладываем чесночные креветки, посыпаем петрушкой и подаём.

Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!