Очень простой рецепт приготовления морских гребешков. Жареные гребешки получаются очень нежными и вкусными, к тому же их прекрасно дополняет вкус сливочного масла и лимонного сока! Обязательно побалуйте себя!
Продукты (на 2 порции)
Морские гребешки – 200 г
Масло сливочное – 20 г
Лимон (для сока) - 0,5 шт.
Орегано - по вкусу
Перец свежемолотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло растительное - для обжаривания
Кунжут, для украшения (по желанию) - по вкусу
Видео рецептМорские гребешки
Пошаговый фото рецептМорские гребешки
Как приготовить морские гребешки:
Морские гребешки промываем, обсушиваем, выкладываем на рабочую поверхность. Гребешки солим, перчим, приправляем орегано и распределяем специи равномерно по поверхности моллюсков. Переходим к плите.
На сковороде разогреваем немного растительного масла. Выкладываем морские гребешки на сковороду и обжариваем с каждой стороны по 2 минуты.
Добавляем сливочное масло и сок половины лимона. Ждём, пока масло полностью "разойдется".
Как следует перемешиваем обжаренные гребешки с маслом и лимонным соком и снимаем с плиты.
Морские гребешки полностью готовы. Выкладываем их на тарелку, при желании украшаем кунжутом и подаем на стол.
Приятного аппетита!
Рецепт: Морские гребешки. Как приготовить Морские гребешки?
Рис с морепродуктами и овощами 
Морепродукты в сметанном соусе с... 
Спагетти с грибами и... 
Фунчоза с морепродуктами и овощами 
Салат из морепродуктов 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Корн-доги 
А какие гребешки вы покупали,в каком виде?