Сырники с твердым сыром

Подготовить продукты по рецепту сырников с твердым сыром.

Творог хорошо размять, чтобы не было комков. Твердый сыр натереть на крупной терке.

К творогу и сыру добавить яйцо. По желанию добавить сахар или соль по вкусу.

Все хорошо перемешать, добавить немного муки.

Перемешать.

Сформировать сырники из творога и твердого сыра, обвалять в муке.

Разогреть сковороду. Налить растительное масло. В горячее масло выложить сырники.

Обжарить сырники на среднем огне с двух сторон до золотистости.

Сырники с твердым сыром готовы. Подавать теплыми, по желанию дополнив сметаной, джемом, медом или сгущенным молоком.
Приятного аппетита!