Сегодня мы предлагаем немного расширить вашу повседневную линейку первых блюд душевным, небанальным, исключительно полезным рисовым супчиком с зелёным горошком. :) Удивительно, насколько разные супы можно приготовить из одного и того же риса!
Продукты
Рис - 100 г
Горошек зеленый консервированный - 1 большая банка
или свежий/замороженный горошек - по вкусу
Картофель - 2 шт. (или по вкусу)
Морковь - 1 шт. (или по вкусу)
Лук репчатый - 1 шт. (или по вкусу)
Зелень (укроп или любая другая) - по вкусу
Мука - 1 ст. л.
Бульон (любой) или вода - 1,5 л
Масло растительное - для жарки
У всех нас есть перечень супов, которые мы повторяем по кругу для ежедневных обедов наших семей. Обычно это классическая классика: борщ, щи, кислые щи, гороховый, харчо, фасолевый, грибной, сырный, рыбный и ещё парочка супчиков собственного сочинения :) Редко, под настроение, мы можем исполнить что-нибудь эдакое, на один раз, типа рисового супа с пармезаном, рецептом которого мы с вами недавно делились, или томатно-апельсинового супа, рецептом которого мы с вами скоро поделимся. :) А пока мы хотим акцентировать ваше внимание на рецепте супа с рисом и зеленым горошком.
Видео рецептРисовый суп с горошком
Пошаговый фото рецептРисовый суп с горошком
Заранее приготовим 1,5 литра любого бульона.
Репчатый лук нарежем мелкими кубиками.
Морковь натрем на мелкой тёрке.
Лук и морковь обжарим на растительном масле.
Нарежем картофель.
В кипящий бульон загрузим нарезанную картошку.
Добавим рис. Варим суп с рисом и картофелем 15-20 минут.
В готовую овощную зажарку добавим столовую ложку муки и обжарим еще пару минут.
Нарежем любую нравящуюся вам зелень (у меня укроп).
В рисовый суп отправим зажарку.
Добавим в суп консервированный горошек (зеленый горошек можно взять свежий или замороженный). Томим рисовый суп с горошком на плите ещё минут 5-7.
Через 5-7 минут остаётся суп посолить, поперчить, загрузить зелень, перемешать - и всё!
Рисовый суп с зеленым горошком готов.
Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!
Рецепт: Рисовый суп с горошком. Как приготовить Рисовый суп с горошком?
Супчик вкусный, но мне кажется на такое количество воды( бульона) слишком много риса.Ложка стоять будет. Я использовала в 2 раза меньше риса и в 2 раза больше бульона и то у меня получился очень густой.☺Но тем не менее спасибо за рецепт.
Суп картофельный с вермишелью 
Картофельный суп обыкновенный 
"Жареный" суп со сметаной 
Картофельный суп-пюре 
Суп картофельный с украинскими... 
Самый простой суп 
Суп из брокколи 
Овощной летний суп 
Рисовый суп с замороженными овощами 
Классический рисовый суп на... 
Рисовый суп с мясом 
Томатный суп с рисом 
Куриный суп с рисом 
Суп «Харчо» 
Гречневый суп с грибами и сыром 
Жаркое по-деревенски 
Лагман с курицей 
Запеканка мясная "Сытная" 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Котлеты из гороха 
Гороховое пюре 
Жареный горох 
Горохово-картофельные котлеты 
Хумус из гороха 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Творожная запеканка с морковью 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Джамбалайя 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 
