видео рецепт с фото пошаговый

Маринованная капуста "Пелюстка"

Фото к рецепту: Маринованная капуста "Пелюстка"
 Вкусная Тарелочка   25.12.17

Рецепт быстрой маринованной капусты со свеклой.
Продукты
Капуста белокочанная - 1,5 кг
Свекла - 1-2 шт.
Чеснок - 5-7 зубчиков
Уксус 9% - 200 мл
Масло растительное - 100 мл
Сахар - 120-150 г
Соль - 2 ст. л.
Перец душистый горошком - 4 шт.
Гвоздика - 3 бутончика
Лавровый лист - 3 шт.
Вода - 1 л

Видео рецептМаринованная капуста "Пелюстка"
Пошаговый фото рецептМаринованная капуста "Пелюстка"
Фото приготовления рецепта: Маринованная капуста "Пелюстка" - шаг №1

Как приготовить маринованную капусту "Пелюстка":

Кочан капусты нарезаем небольшими сегментами.
Каждый зубчик чеснока режем пополам, а свеклу – кружочками (или как нравится).

Фото приготовления рецепта: Маринованная капуста "Пелюстка" - шаг №2

Для маринада соединяем воду, сахар, соль, перец, гвоздику и лавровый лист. Доводим до кипения.

Фото приготовления рецепта: Маринованная капуста "Пелюстка" - шаг №3

Поочередно укладываем капусту, свеклу и чеснок в банку. Добавляем уксус, масло и заливаем горячим маринадом.

Фото приготовления рецепта: Маринованная капуста "Пелюстка" - шаг №4

Оставляем капусту со свеклой на сутки на столе. Затем еще на сутки в холодильнике.

Фото приготовления рецепта: Маринованная капуста "Пелюстка" - шаг №5

Маринованная капуста "Пелюстка" получается красивой, хрустящей и очень вкусной. Отличная закуска к праздничному столу.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маринованная капуста "Пелюстка". Как приготовить Маринованная капуста "Пелюстка"?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусок › Закуски из грибов и овощей
Шампиньоны, фаршированные баклажанами Рулет из кабачков Капуста в лаваше Помидоры в сыре
Холодные закуски
Закуска "Рафаэлки" Яичные рулетики с крабовыми палочками Канапе с колбасой и сыром Закуска из лаваша с курицей и... Яичные "роллы" с творожным сыром,...
Русская кухня
Курник Картофельные драники с чесноком... Суп "Затируха" с курицей Гречка по-купечески Картофельная запеканка с фаршем
На праздничный стол
Тарталетки с курицей, грибами и сыром Закуска из лаваша Салат "Моя прекрасная леди" Куриные рулетики с сыром Бутерброды со шпротами
Пост
Картофельная запеканка с грибами... Капустные котлеты Слоёные лепёшки на сковороде Котлеты из гречки с грибами Картошка, тушенная с болгарским...
Маринование
Вегетарианские
Картошка, тушенная с болгарским... Картофельные рулетики с грибами Стейк для вегетарианцев Капустные котлеты Тефтели из грибов и риса в...

Блюда из капусты › Капуста белокочанная
Капустные котлеты с жареным луком Ленивый капустный пирог Капуста, жаренная в сметанном... Рис с капустой (на сковороде) Капустные котлеты
Капуста маринованная
Быстрая маринованная капуста Быстрая маринованная капуста Маринованная капуста быстрого... Домашняя маринованная капуста Капуста, маринованная кусочками, с...

Блюда из свеклы › Свекла маринованная
Свекла маринованная Маринованная свёкла Свекла маринованная консервированная Маринованная свёкла Свекла маринованная

Искать в СуперПоиске
17 спасибо 11884 4 0
Людмила Николаевна Вторник, 26 Декабря 2017 г. 11:49 #

По разному капусту мариновала, а так еще не пробовала. Спасибо.

   
цитировать
Женя Четверг, 19 Ноября 2020 г. 13:29 #

Может, все-таки 20 г уксуса?

   
цитировать
Павел Пятница, 04 Ноября 2022 г. 11:39 #

Женя
Может, все-таки 20 г уксуса?
Водной столовой ложке 15 грамм, на 3-х литровую банку это вообще не о чем. Врецепте все верно, я вливаю 150 грамм.Получается по этому рецепту отличная капуста!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Салат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухарикамиРыбные зразы с грибами (без яиц)Жареный редисСуп с пекинской капустой и копченым мясомДрожжевые куличи-краффины с изюмомТворожная плетёнка с яблоками, изюмом и цедройТоматный суп с фрикадельками из фарша и булгура
Салат с жареными шампиньонами, стручковой фасолью и перцемДомашние крабовые сухарикиСолянка из капусты с колбасками и грибамиКартошка фри в духовке, с сырным соусомСалат с сердечками, огурцами, грибами и горошкомОладьи с брынзой и шпинатомВареники с фасолью

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)