Вкусный салат из курицы, грибов и куриных яиц, который подается в тарталетках, станет прекрасной закуской для новогоднего стола. Салат с курицей по этому рецепту можно приготовить заранее и выложить в тарталетки перед самой подачей на стол.
Продукты
Тарталетки - 6-10 шт. (сколько потребуется)
Филе куриное отварное - 200-250 г
Шампиньоны - 200 г
Яйца отварные - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 20 мл
Майонез - 1,5 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Зелень - для украшения
Пошаговый фото рецептСалат с курицей и грибами (в тарталетках)
Подготовьте необходимые ингредиенты. Заранее отварите куриное филе и яйца, охладите.
Как приготовить салат с курицей и грибами (в тарталетках):
Шампиньоны промойте в воде, нарежьте слайсами. Луковицу очистите от кожуры, промойте и нарежьте мелкими кубиками. Разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте в нем луковую и грибную нарезки до румяности, слегка присолив и поперчив их. Остудите.
Охлажденное куриное филе нарежьте мелкими кубиками. Всыпьте в глубокий салатник.
Добавьте обжаренные грибы с луком.
Очистите от скорлупы куриные яйца, промойте их в воде и мелко нарежьте, всыпьте в салатник.
Добавьте майонез любой жирности, соль, перец и аккуратно перемешайте салат с курицей, грибами и яйцами.
Перед подачей выложите приготовленный салат с курицей и грибами в тарталетки и украсьте по вкусу свежей зеленью.
Рецепт: Салат с курицей и грибами (в тарталетках). Как приготовить Салат с курицей и грибами (в тарталетках)?
Салат с кукурузой, сыром и яйцами 
Салат из сыра с помидорами и яйцом 
Салат "Ёжик" 
Салат с морковью, сыром, яйцами и... 
Яичный салат с огурцами 
Салат "Министерский" с говядиной 
Салат «Купеческий» со свининой 
Салат с говядиной, болгарским... 
Салат мясной с сыром и яйцом 
Салат «Обжорка» 
Салат из грибов, огурцов и яиц 
Cалат из грибов и курицы 
Слоеный салат с жареными шампиньонами 
Деревенский салат 
Салат с шампиньонами, морковью,... 
Салат «Обжорка» с курицей 
Сытный салат с курицей 
Салат "Министерский" с курицей 
Салат с жареной курицей, огурцом и... 
Салат "Калейдоскоп" с курицей и... 
Салат "Любимый" с курицей и грибами 
Салат из жареных шампиньонов, сыра... 
Салат с ветчиной, сыром,... 
Салат "Мужские слезы" 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат с курицей и корейской морковкой 
Салат "Радуга" на день рождения 
Салат с сухариками "Королевский" 
Закуска "Рафаэлки" 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Канапе с колбасой и сыром 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Закуска "Павлиний хвост" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Мясо по-французски 
Три праздничных рулета (с красной... 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Куриные рулетики с сыром 
Бутерброды со шпротами 
Куриное филе, запечённое в беконе 
Куриный беф-строганов 
Шницель из курицы 
Тушеное куриное филе в... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Жюльен с курицей и грибами 
Картофель, тушенный с грибами 
Закуска "Тюльпаны" 
Салат с блинчиками, ветчиной,... 
Салат на день рождения, с... 
Новогодний салат "Подкова"