Филе морского окуня нарезать на куски, посолить и поперчить. Обжарить грибы, добавить протертые помидоры, измельченную петрушку, соль, перец и протушить 10-15 минут.
Намазать полученной смесью куски рыбного филе, скатать их в трубочки и обвязать ниткой. Взбить яйца, смочить в них трубочки и обкатать в сухарях. Растопить в сковороде жир и обжаривать в нем трубочки со всех сторон до тех пор, пока рыба при прокалывании не станет мягкой, а затем выложить на разогретое блюдо, предварительно сняв нитки. К рыбе подать белый соус с вином.
Рыба фаршированная 
Фаршированная рыба 
Фаршированная рыба по-еврейски 
Фаршированная рыба (еврейская кухня) 
Скумбрия, фаршированная овощами (в... 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофель, тушенный с грибами 
Жюльен с курицей и грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Картофельные зразы с грибами 
Запеченный красный окунь 
Морской окунь, запеченный со сметаной 
Морской окунь, запеченный с картофелем 
Филе окуня в корочке с горчицей 
Тушеный морской окунь 
Как быстро почистить окуня 
Окунь, запеченный в фольге 
Окунь, жаренный в кляре