Данный сладкий десерт можно подать не только в будний день, но и на праздничный стол. Хурма, запеченная в духовке в необычном лимонном соусе-заливке из сметаны и яиц, получается очень вкусной, ароматной и нежной.
Продукты
Хурма - 4 шт.
Сахар - 1 стакан
Сметана - 200 г
Яйца - 3 шт
Лимон (сок) - 0,5 шт.
Мука - 0,5 стакана
Ванилин - 0,25 ч. ложки
Сахарная пудра (по желанию, для подачи) - 1,5 ст. ложки
Масло сливочное (при необходимости) - для смазывания формыф
Пошаговый фото рецептХурма, запеченная в соусе
Подготовьте необходимые ингредиенты.
В ковш выложите хурму, к ней добавьте половину сахара и залейте полностью водой. Отварите хурму в течение 20 минут.
Яйца разбейте в чашу для взбивания. Добавьте к яйцам оставшийся сахар.
Затем выдавите сок половины лимона.
Добавьте в яичную смесь сметану.
После этого добавьте муку, ваниль.
Взбейте массу в течение 3-5 минут.
Отварную хурму очистите, нарежьте на мелкие кусочки или просто разрежьте ее напополам.
Выложите хурму в форму для запекания. Если она у вас не силиконовая, тогда смажьте ее сливочным маслом.
Сверху залейте хурму яично-сметанной смесью. Отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.
Готовую запеченную хурму подавайте горячей или же холодной. Десерт и так вышел довольно сладким, поэтому я не присыпала его сахарной пудрой.
Рецепт: Хурма, запеченная в соусе. Как приготовить Хурма, запеченная в соусе?
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Творожно-банановый десерт 
Классический чизкейк 
Шоколадно-сметанный мусс 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Влажный пирог с хурмой 
Джем из хурмы 
Печенье с хурмой