Слоеный печеночный салат "Графский"

Предварительно я сварила говяжью печень в подсоленной воде в течение 20 минут. Также нужно заранее сварить и остудить морковь и яйца. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле.
Собирается слоеный салат с помощью кольца от формы для выпечки. Кольцо диаметром 16 см.

Первый слой салата - вареная говяжья печень, натертая на терке.
Второй слой - жареный лук; промазать майонезом.

Следующий слой - тертые вареные яйца; промазать майонезом.

Далее натертая вареная морковь. Промазать майонезом.

Последний слой печеночного салата - тертый твердый сыр. (Сыр - очень важный вкусовой ингредиент. Выбирайте тот, который вам по вкусу.) Промазать майонезом.

Аккуратно снять форму, поправить края салата вилкой.

Салат с печенью, луком, яйцами, морковью и сыром засыпать сверху зернами граната. Они придадут печеночному салату приятную кислинку.
Перед подачей дать слоеному печеночному салату "Графский" постоять в холодильнике 2 часа.