видео рецепт с фото пошаговый

Слоеный салат с кальмарами

Фото к рецепту: Слоеный салат с кальмарами
 videoculinary   08.12.17

Мясо кальмаров легко усваивается и содержит в большом количестве необходимые для человека вещества – белок, витамины А и D, кальций, фосфор, йод, железо и другие. Предлагаем вам рецепт салата с кальмарами, яйцами и морковью.

Продукты
Кальмары - 500 г
Яйца вареные - 4 шт.
Морковь - 4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Уксус 5% - 100 г
Майонез - 150 г
Масло растительное - 3 ст. ложки
Перец острый - 1 шт.
Соль - 3 ч. ложки

Видео рецептСлоеный салат с кальмарами
Пошаговый фото рецептСлоеный салат с кальмарами
Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с кальмарами - шаг №1

Подготавливаем продукты для салата с кальмарами.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с кальмарами - шаг №2

Как приготовить слоеный салат с кальмарами и морковью:

В кастрюле доводим до кипения 2 литра воды, добавляем 2 чайные ложки соли и в крутой кипяток опускаем 500 грамм кальмаров.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с кальмарами - шаг №3

Доводим до кипения и перекладываем в холодную воду, чтобы прекратить процесс варки, – тогда кальмары останутся мягкими.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с кальмарами - шаг №4

Одну луковицу, желательно фиолетовую, чистим, моем и нарезаем тонкими полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с кальмарами - шаг №5

Складываем в миску и заливаем 100 граммами 5% уксуса. Отставляем в сторону.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с кальмарами - шаг №6

4 морковки чистим, моем и натираем на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с кальмарами - шаг №7

Мелко режем 1 стручок острого перца вместе с семенами.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с кальмарами - шаг №8

В сковороде разогреваем 3 столовые ложки растительного масла, добавляем подготовленный перчик и натертую морковь. Обжариваем до мягкости, присаливаем щепоткой соли.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с кальмарами - шаг №9

Кальмары нарезаем тонкими полукольцами или соломкой.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с кальмарами - шаг №10

Также соломкой нарезаем 4 сваренных вкрутую яйца.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с кальмарами - шаг №11

Миску обкладываем фольгой, донышко смазываем майонезом. Выкладываем слой кальмаров, добавляем майонез, слегка перемешиваем и немного уплотняем.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с кальмарами - шаг №12

Поверх кальмаров выкладываем обжаренную морковь с перцем, немножко уплотняем. Наносим тонкий слой майонеза.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с кальмарами - шаг №13

Формируем слой из подготовленного маринованного лука, слегка уплотняем. Опять - тонкий слой майонеза.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с кальмарами - шаг №14

Выкладываем слой нарезанных яиц, по желанию приперчиваем черным молотым перцем.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с кальмарами - шаг №15

Поверх яиц выкладываем оставшиеся кальмары, смазываем салат с кальмарами майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с кальмарами - шаг №16

Переворачиваем на тарелку, на которой будем подавать салат с кальмарами, удаляем фольгу и украшаем по своему вкусу. Подаем этот вкусный, красивый и полезный слоеный салат с кальмарами как холодную закуску.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоеный салат с кальмарами. Как приготовить Слоеный салат с кальмарами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из кальмаровСалат с кальмарами и яйцами Салат из моркови Салат из яиц Салаты слоеные
Блюда из кальмаров Блюда из моркови Блюда с майонезом
6 спасибо 8283 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)