Вкусный рецепт приготовления свиной грудинки с брюссельской капустой, луком и яблоком. Овощи с яблоком сначала запекаются в духовке, а затем обжариваются со свиной грудинкой.
Продукты
Грудинка свиная подкопченная или подчеревок - 150 г
Капуста брюссельская - 400-500 г
Лук репчатый красный - 1 шт.
Яблоко - 1 шт.
Сало (по желанию) - по вкусу
Масло растительное
Перец черный молотый
Соль
Видео рецептБрюссельская капуста с яблоком и свиной грудинкой
Пошаговый фото рецептБрюссельская капуста с яблоком и свиной грудинкой
Как приготовить брюссельскую капусту с яблоком и свиной грудинкой:
Лук разрезать пополам. Сложить в миску брюссельскую капусту и половинки лука. Сбрызнуть растительным маслом, посолить, поперчить, перемешать.
Выстелить противень бумагой для запекания и поставить в духовку запекаться при 190 градусах на 15 минут.
Яблоко разделить пополам, удалить сердцевину. Добавить на противень к капусте и луку, запекать ещё 25-30 минут.
Нарезанную свиную грудинку обжарить в собственном жире на сковороде. При желании, можно добавить немного сала, для жирности.
Достать овощи и яблоко из духовки. С запеченного яблока снять кожицу. Нарезать яблоко и лук на куски примерно равные размеру брюссельской капусты.
Добавить к грудинке брюссельскую капусту, яблоко, лук. Перемешать. Обжаривать брюссельскую капусту с яблоком и свиной грудинкой ещё минут 5.
Брюссельская капуста с яблоком и свиной грудинкой готова.
Рецепт: Брюссельская капуста с яблоком и свиной грудинкой. Как приготовить Брюссельская капуста с яблоком и свиной грудинкой?
Спасибо!) это потрясающий рецепт! Только я делала с говядиной в казане. После духовки овощи с говядиной просушила ещё немного, добавила муки 2 столовые ложки, томаты и зелень в конце. Ммм.. невероятно вкусно))
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Макароны, запечённые с грибами в... 
Запечённый картофель со сливочным... 
Жаркое по-деревенски 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина, тушенная в сметане 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Брюссельская капуста, жаренная в масле 
Брюссельская капуста в сметане 
Брюссельская капуста, запеченная в... 
Капуста брюссельская жареная 
Брюссельская капуста, тушенная с... 
Яблоки, запеченные в своем соку 
Яблоки, запеченные с сахаром 
Яблоки, запечённые с мёдом 
Яблоки, запеченные в микроволновке 
Яблоки, запеченные с творогом, в... 