Абрикосовое варенье с косточкой варят из целых плодов, поэтому абрикосы дольше пропитываются сахарным сиропом. Этот рецепт варенья из абрикосов с косточками предлагает варить такое варенье в 2-3 приема с выстаиванием между варкой для лучшего впитывания сиропа.
Продукты (на 2 порции)
абрикос
1
кг
сахар
7
стаканов
вода
6
стаканов
Взять абрикосы одинакового размера и зрелости, наколоть каждый из них в 8—10 местах, залить горячим сахарным сиропом и выдерживать в нем до варки 8—10 ч.
Варить абрикосовое варенье с косточкой в 2-3 приема по 3-5 мин. с выстаиванием между ними по 8 часов.
Рецепт: Варенье из абрикосов с косточками. Как приготовить Варенье из абрикосов с косточками?
Помидоры по-фински на зиму 
Остренькие огурчики 
11 рецептов разных заготовок 
Консервы "Завтрак туриста" из риса... 
Борщевая заправка (закатка) 
Абрикосовое варенье, да не простое… 
Варенье из абрикосов c имбирём (на... 
Абрикосово-апельсиновый джем (на зиму) 
Абрикосовое варенье половинками