рецепт с фото пошаговый

Куриная грудка, запеченная с грибами и сыром

Фото к рецепту: Куриная грудка, запеченная с грибами и сыром
 2 порции
 PovarOksana   01.12.17

Куриное филе я запекаю с грибами, сыром и горчично-чесночным соусом. На мой взгляд, это блюдо из курицы может быть как праздничным, так и повседневным.

Продукты (на 2 порции)
Филе куриное - 2 шт. (300 г)
Сыр твердый - 80-100 г
Лук репчатый (у меня красный) - 1 шт.
Грибы вешенки или шампиньоны - 300 г
Майонез - 70 г
Чеснок - 2 зубка
Горчица зерновая - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - для жарки

Пошаговый фото рецептКуриная грудка, запеченная с грибами и сыром
Фото приготовления рецепта: Куриная грудка, запеченная с грибами и сыром - шаг №1

Подготовьте продукты для запекания куриного филе с грибами и сыром.

Фото приготовления рецепта: Куриная грудка, запеченная с грибами и сыром - шаг №2

Как приготовить куриную грудку, запеченную с грибами и сыром:

Лук почистите и мелко порежьте.

Фото приготовления рецепта: Куриная грудка, запеченная с грибами и сыром - шаг №3

Грибы тоже мелко порежьте.

Фото приготовления рецепта: Куриная грудка, запеченная с грибами и сыром - шаг №4

Лук обжарьте на 2 ст. л. растительного масла минут 5.

Фото приготовления рецепта: Куриная грудка, запеченная с грибами и сыром - шаг №5

Потом добавьте к луку грибы, посолите, жарьте еще минут 5.

Фото приготовления рецепта: Куриная грудка, запеченная с грибами и сыром - шаг №6

Куриное филе немного отбейте кухонным молоточком, выложите в форму, застеленную фольгой или смазанную маслом.

Фото приготовления рецепта: Куриная грудка, запеченная с грибами и сыром - шаг №7

Посолите и поперчите со всех сторон.

Фото приготовления рецепта: Куриная грудка, запеченная с грибами и сыром - шаг №8

Майонез смешайте с горчицей и пропущенным через пресс чесноком.

Фото приготовления рецепта: Куриная грудка, запеченная с грибами и сыром - шаг №9

Сыр натрите на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Куриная грудка, запеченная с грибами и сыром - шаг №10

На курицу выложите грибы с луком.

Фото приготовления рецепта: Куриная грудка, запеченная с грибами и сыром - шаг №11

Полейте горчично-чесночным соусом.

Фото приготовления рецепта: Куриная грудка, запеченная с грибами и сыром - шаг №12

Сверху обильно посыпьте сыром. Накройте форму крышкой, или, как сделала я, фольгой.

Фото приготовления рецепта: Куриная грудка, запеченная с грибами и сыром - шаг №13

Отправьте курицу с грибами и сыром в разогретую до 200 градусов духовку. Сразу уменьшите температуру до 180 градусов и запекайте куриное филе 25 минут. Потом снимите крышку-фольгу и запекайте куриную грудку с грибами и сыром еще 5 минут, чтобы сыр подрумянился.

Фото приготовления рецепта: Куриная грудка, запеченная с грибами и сыром - шаг №14

Я подавала запеченную куриную грудку с гречкой, овощами и зеленью. Также будет вкусно с картошкой или макаронами.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриная грудка, запеченная с грибами и сыром. Как приготовить Куриная грудка, запеченная с грибами и сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица На праздничный стол
В духовке В фольге
Ужин

Блюда из грибовГрибы вешенки Грибы шампиньоны

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица запеченная
Курица с грибами Курица с сыром
Блюда из сыра Блюда из шампиньонов Блюда с майонезом
77 спасибо 54834 1 2
Mukovnikoff@bk.ru Пятница, 21 Декабря 2018 г. 23:36 #

Получилось очень вкусно, правда сыр после того как остыл уж сильно затвердел... А так, однозначно в копилку. Спасибо

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)