видео рецепт с фото пошаговый

Простое печенье (на сковороде)

Фото к рецепту: Простое печенье (на сковороде)
 Rumkin   30.11.17

Сегодня у нас элементарная и доступная любому человеку выпечка - замечательное печенье на йогурте. С приготовлением этого простого печенья справляются даже дети. Не нужна духовка, и можно обойтись без скалки. Понадобятся только миска, сковорода и нагревательный элемент (печь, костёр, горелка, плитка, плита). :)

Продукты
Йогурт - 1 баночка (125 г)
Желток - 1 шт
Масло растительное - 3 ст. л.
Сахар - 100 г
Мука - 2 стакана
Разрыхлитель - 1 ч. л.

Если йогурт ароматизированный, то и печенье будет обладать лёгким-лёгким, еле уловимым ароматом йогурта.

Видео рецептПростое печенье (на сковороде)
Пошаговый фото рецептПростое печенье (на сковороде)
Фото приготовления рецепта: Простое печенье (на сковороде) - шаг №1

Как приготовить печенье на сковороде:

Выкладываем йогурт в миску, добавляем к нему 100 г сахара и перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Простое печенье (на сковороде) - шаг №2

Добавляем желток одного яйца, перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Простое печенье (на сковороде) - шаг №3

Добавляем 3 столовые ложки растительного масла, перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Простое печенье (на сковороде) - шаг №4

Начинаем постепенно добавлять муку с одной чайной ложкой разрыхлителя и вымешивать тесто для печенья на йогурте.

Фото приготовления рецепта: Простое печенье (на сковороде) - шаг №5

Пока это возможно, вымешиваем ложкой. Когда тесто начинает густеть, продолжаем замес руками, добавляя муку до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам...

Фото приготовления рецепта: Простое печенье (на сковороде) - шаг №6

...и не станет выглядеть вот так.

Фото приготовления рецепта: Простое печенье (на сковороде) - шаг №7

Раскатываем тесто на посыпанной мукой поверхности до толщины примерно в 3 мм. Если получится тоньше, не страшно.
Если нет возможности раскатать тесто, то можно отщипывать кусочки теста и руками делать из них лепёшечки.

Фото приготовления рецепта: Простое печенье (на сковороде) - шаг №8

В случае, если тесто было раскатано, вырезаем из него печеньки, чем хотите, мы, естественно, вырезали рюмкой.:))

Фото приготовления рецепта: Простое печенье (на сковороде) - шаг №9

Выкладываем печеньки на сухую сковороду без масла и выпекаем печенье на сковороде, на среднем огне, с обеих сторон вот до такой румяности.

Фото приготовления рецепта: Простое печенье (на сковороде) - шаг №10

Оставшиеся обрезки теста собираем в комок, снова раскатываем и снова вырезаем печенье. Поступаем таким образом, пока не закончится тесто.

Фото приготовления рецепта: Простое печенье (на сковороде) - шаг №11

Печенье на сковороде готово.

Приятного аппетита, и не бойтесь экспериментировать!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Простое печенье (на сковороде). Как приготовить Простое печенье (на сковороде)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеПеченье на скорую руку
Рецепты для начинающих
29 спасибо 15014 5 0
Людмила Суббота, 02 Декабря 2017 г. 19:21 #

Спасибо вкусно:

   
цитировать
Rumkin Вторник, 05 Декабря 2017 г. 20:02 #

На здоровье!

Рады, что понравилось! :-)

   
цитировать
Анастасия Среда, 25 Октября 2023 г. 00:32 #

Без разрыхлителя тоже получилось. Правда, мукой посыпала, чтобы не прилипало к рукам. Может, с разрыхлителем оно бы перестало прилипать с меньшим количеством муки. Формочка в виде домика, йогурт черничный, поэтому тесто было фиолетового оттенка, но после обжарки оттенок пропал. Получилось вкусно

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)