Яблоки, запеченные под хрустящими хлопьями

Как приготовить яблоки, запеченные под хрустящими хлопьями:

1. Для топпинга нарезать орехи и растопить масло. Духовку разогреть до 210 градусов.

2. Смешать муку, орехи, хлопья, коричневый и белый сахар, корицу и соль. Добавить масло, перемешать.

3. Яблоки очистить от кожуры, разрезать на половинки, удалить семена, нарезать яблоки дольками толщиной 1 см.

4. Смешать яблоки, сахар и корицу.

5. Сидр довести до кипения в сковороде диаметром 20 см, пригодной для использования в духовке. Готовить 2-3 минуты, чтобы часть жидкости выпарилась. Перелить в миску, добавить лимонный сок.

6. На той же сковороде растопить масло. Добавить яблоки и готовить, помешивая, 12-14 минут. Убрать с огня, добавить сидр, перемешать.

7. Посыпать топпингом яблоки (следите, чтобы не было крупных кусков). Запекать яблоки в духовке 15-20 минут. Охлаждать яблоки под хрустящими хлопьями 15 минут перед подачей.