видео рецепт с фото пошаговый

Шоколадный торт, который не надо печь

Фото к рецепту: Шоколадный торт, который не надо печь
 videoculinary   27.11.17

Предлагаем вам рецепт очень вкусного шоколадного торта без выпечки, в состав которого не входит мука и который готовится без использования миксера и духовки.

Продукты
Шоколад горький - 400 г
Масло сливочное - 500 г
Молоко - 150 мл
Сахар - 100 г
Желтки - 2 шт.
Сахар ванильный - 10 г
Какао-порошок - по вкусу

Видео рецептШоколадный торт, который не надо печь
Пошаговый фото рецептШоколадный торт, который не надо печь
Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт, который не надо печь - шаг №1

Подготавливаем продукты для шоколадного торта без выпечки.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт, который не надо печь - шаг №2

У двух яиц отделяем белки от желтков, белки убираем в холодильник – они нам в этом рецепте не пригодятся.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт, который не надо печь - шаг №3

В желтки добавляем 50 граммов сахара, перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт, который не надо печь - шаг №4

В кастрюлю наливаем 150 миллилитров молока, добавляем 50 граммов сахара, ставим на огонь, перемешиваем до полного растворения сахара и доводим до кипения.
Все время перемешивая яично-сахарную смесь, постепенно вливаем в нее закипевшее молоко. Возвращаем смесь в кастрюлю, ставим на огонь и, все время перемешивая, доводим до температуры 80-82 градуса Цельсия.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт, который не надо печь - шаг №5

В отдельную миску кладем 400 граммов измельченного горького шоколада, заливаем горячей смесью и перемешиваем до полного растворения шоколада.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт, который не надо печь - шаг №6

Добавляем 10 граммов ванильного сахара, перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт, который не надо печь - шаг №7

Добавляем в шоколад по две столовые ложки мягкого сливочного масла, каждый раз перемешивая до полного растворения масла. Всего нам понадобится 400 граммов сливочного масла.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт, который не надо печь - шаг №8

Подготовленную смесь перекладываем в форму. Мы используем силиконовую форму для кексов, но можно использовать любую посуду, по вашему выбору. Разравниваем и отправляем шоколадный торт без выпечки в морозильную камеру на 6 часов.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт, который не надо печь - шаг №9

Через 6 часов вынимаем из морозильника и опускаем форму с шоколадным тортом в кипящую воду на 10 секунд. Переворачиваем на блюдо, на котором будем подавать шоколадный десерт, и снимаем форму.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт, который не надо печь - шаг №10

Хранить такой шоколадный торт без выпечки нужно в холодильнике. За полчаса до подачи вынимаем торт из холодильника, посыпаем порошком какао и подаем к чаю или к кофе.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шоколадный торт, который не надо печь. Как приготовить Шоколадный торт, который не надо печь?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесертыТортыТорт без выпечки Торт шоколадный
На праздничный стол
Блюда из молока
72 спасибо 56436 6 5
Мукадас Пятница, 01 Декабря 2017 г. 23:04 #

Очень хороший торт и доступный

   
цитировать
Анна Среда, 06 Июня 2018 г. 12:22 #

А можно шоколода заменить на какао

   
цитировать
Вика Воскресенье, 04 Апреля 2021 г. 17:43 #

всё супер! получилось, шоколад получился как трюфельные конфеты.

   
цитировать
ника Воскресенье, 27 Июня 2021 г. 07:39 #

только что поставила сделала 2 формы для меня 11 летнего ребенка очень простой рецепт

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(33)