рецепт с фото пошаговый

Картофельные зразы с капустой

Фото к рецепту: Картофельные зразы с капустой
 3 порции
 40 мин (ваши 20 мин)

Картофельные зразы с капустой получаются очень вкусными и нежными. Зразы из картофеля, приготовленные по этому рецепту, по вкусу напоминают любимые всеми пирожки с капустой.

Продукты (на 3 порции)
Картофель - 800 г
Капуста квашеная (или свежая) - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 1-2 ст. ложки
Сухари панировочные - 3-4 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - для обжаривания

Пошаговый фото рецептКартофельные зразы с капустой
Фото приготовления рецепта: Картофельные зразы с капустой - шаг №1

Ингредиенты для приготовления картофельных зраз с капустой. В качестве начинки можно использовать свежую белокочанную капусту.

Фото приготовления рецепта: Картофельные зразы с капустой - шаг №2

Как приготовить картофельные зразы с капустой:

Картофель очистить, залить водой и поставить на огонь. Когда вода закипит, посолить, уменьшить газ и варить картофель до готовности.

Фото приготовления рецепта: Картофельные зразы с капустой - шаг №3

Лук очистить и нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Картофельные зразы с капустой - шаг №4

Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Картофельные зразы с капустой - шаг №5

Добавить к луку капусту.

Фото приготовления рецепта: Картофельные зразы с капустой - шаг №6

Перемешать, немного поперчить и тушить до мягкости капусты, 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Картофельные зразы с капустой - шаг №7

Готовую капусту переложить в миску.

Фото приготовления рецепта: Картофельные зразы с капустой - шаг №8

Горячий картофель размять в пюре и оставить остывать.

Фото приготовления рецепта: Картофельные зразы с капустой - шаг №9

В остывший картофель вбить яйцо, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Картофельные зразы с капустой - шаг №10

Затем добавить муку.

Фото приготовления рецепта: Картофельные зразы с капустой - шаг №11

Все хорошо перемешать, чтобы картофельное пюре для зраз было однородным.

Фото приготовления рецепта: Картофельные зразы с капустой - шаг №12

На разделочной доске расстелить пищевую пленку. Ложкой выложить картофельное пюре, размять в лепешку. Сверху положить начинку из капусты.

Фото приготовления рецепта: Картофельные зразы с капустой - шаг №13

С помощью пленки свернуть зразы.

Фото приготовления рецепта: Картофельные зразы с капустой - шаг №14

Обвалять картофельные зразы с капустой со всех сторон в панировочных сухарях.

Фото приготовления рецепта: Картофельные зразы с капустой - шаг №15

Выложить зразы из картофельного пюре на разделочную доску.

Фото приготовления рецепта: Картофельные зразы с капустой - шаг №16

В сковороде разогреть масло и обжарить картофельные зразы с капустой сначала с одной стороны. Затем перевернуть и обжарить с другой стороны.

Фото приготовления рецепта: Картофельные зразы с капустой - шаг №17

Готовые картофельные зразы с капустой подавать в горячем виде, со сметаной. Приятного аппетита.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельные зразы с капустой. Как приготовить Картофельные зразы с капустой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗразыКотлетыКартофельные котлеты Овощные котлеты
Блюда из капусты Блюда из картофеля
27 спасибо 11735 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)