Готовим дома нежные, сочные и вкуснейшие рыбные котлеты из толстолобика, по-домашнему. Очень простой и быстрый рецепт домашних котлет из рыбы. Недорогое рыбное блюдо на каждый день.
Продукты (на 3 порции)
Толстолоб - 900 г
Лук репчатый - 1 шт.
Сливки 12% - 200 мл
Крупа манная - 20 г
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное - 50 мл
Масло сливочное - 20 г
Соль - по вкусу
Перец молотый - по вкусу
Специи для рыбы - по вкусу
Видео рецептРыбные котлетки из толстолобика
Пошаговый фото рецептРыбные котлетки из толстолобика
Как приготовить рыбные котлеты из толстолобика:
Лук нарезаем крупным кубиком.
В сотейнике разогреваем 20 г растительного и 20 г сливочного масла. Выкладываем лук. Обжариваем до золотистой корочки, на среднем огне.
Толстолоба чистим от костей.
Снимаем с филе кожу.
Пропускаем филе толстолоба и лук через мясорубку.
Солим, перчим, добавляем специи для рыбы, 20 г манки и яйцо. Тщательно перемешиваем.
На слегка разогретую сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем котлеты из рыбного фарша.
Обжариваем рыбные котлеты по 4 минуты с каждой стороны, на слабом огне.
Добавляем сливки, соль. Тушим котлеты из толстолобика в сливках еще по 4 минуты с каждой стороны.
Рыбные котлеты из толстолобика готовы. Приятного аппетита!
Рецепт: Рыбные котлетки из толстолобика. Как приготовить Рыбные котлетки из толстолобика?
Котлеты домашние 
Котлеты “Тещин рецепт” 
Домашние котлеты из фарша 
Быстрые котлеты из фарша 
Котлеты по-деревенски 
Котлеты из рыбы 
Котлеты "Рыбные" 
Котлеты рыбные из фарша 
Котлеты рыбные 
Рыбные котлеты с манкой 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Жареный толстолобик 
Толстолобик, запечённый в... 
Запеченный стейк толстолобика в... 
Толстолобик, запеченный по-домашнему 
Маринованный толстолобик 
Рыбные тефтели, запечённые в сметане 
Рыбные котлеты с картофелем 
Рыбные фрикадельки в сливочном соусе 
Рыбные оладьи 
Рулет из рыбного фарша с яичной... 