рецепт с фото пошаговый

Мясная закуска «Лапа медведя»

Фото к рецепту: Мясная закуска «Лапа медведя»
 Yana1984   14.11.17

Вкусная мясная закуска из свинины в картофельной корочке станет украшением любого праздничного стола. Главное, что мясо по этому рецепту готовится очень легко и быстро.

Продукты
Свинина – 500 г
Яйца – 3 шт.
Масло растительное – 60 мл
Картофель – 500 г
Сыр твердый – 100 г
Соль - по вкусу
Перец – по вкусу
Чеснок – 2 зубчика
Лук репчатый – 1 шт.

Пошаговый фото рецептМясная закуска «Лапа медведя»
Фото приготовления рецепта: Мясная закуска «Лапа медведя» - шаг №1

Подготавливаем все необходимые продукты для мясной закуски «Лапа медведя».

Фото приготовления рецепта: Мясная закуска «Лапа медведя» - шаг №2

Как приготовить мясную закуску из свинины в картофельной корочке:

Свинину нарезаем на небольшие кусочки.

Фото приготовления рецепта: Мясная закуска «Лапа медведя» - шаг №3

Накрываем свинину пищевой пленкой и тщательно отбиваем.

Фото приготовления рецепта: Мясная закуска «Лапа медведя» - шаг №4

Чеснок и лук очищаем. Чеснок измельчаем с помощью чеснокодавилки. Лук нарезаем маленькими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Мясная закуска «Лапа медведя» - шаг №5

Сыр натираем на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Мясная закуска «Лапа медведя» - шаг №6

Отбитые кусочки мяса натираем солью, перцем и измельченным чесноком.

Фото приготовления рецепта: Мясная закуска «Лапа медведя» - шаг №7

Картофель очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Мясная закуска «Лапа медведя» - шаг №8

К картофелю добавляем лук, яйца и тертый сыр.

Фото приготовления рецепта: Мясная закуска «Лапа медведя» - шаг №9

Тщательно перемешиваем картофельный фарш.

Фото приготовления рецепта: Мясная закуска «Лапа медведя» - шаг №10

На сковороду наливаем растительное масло и ложкой выкладываем картофельный фарш.

Фото приготовления рецепта: Мясная закуска «Лапа медведя» - шаг №11

На картофельный фарш кладем ломтики мяса.

Фото приготовления рецепта: Мясная закуска «Лапа медведя» - шаг №12

На мясо также ложкой выкладываем тонкий слой картофельного фарша так, чтобы покрыть мясо полностью.

Фото приготовления рецепта: Мясная закуска «Лапа медведя» - шаг №13

Обжариваем мясо в картофельной корочке с двух сторон, до румяной корочки.
(Если при переворачивании картофельный фарш немного распадется, то еще прожарьте с той стороны где распалось. А лишнее уберите в сторону.)

Фото приготовления рецепта: Мясная закуска «Лапа медведя» - шаг №14

Мясная закуска из свинины в картофельной корочке готова.

Фото приготовления рецепта: Мясная закуска «Лапа медведя» - шаг №15

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясная закуска «Лапа медведя». Как приготовить Мясная закуска «Лапа медведя»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина Отбивные
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из мяса и птицы
На праздничный стол

Блюда из картофеляКартошка жареная Картошка с мясом Блюда из сыра
28 спасибо 17782 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)