Крем изготовлять таким же способом, как масляный крем на сгущенном молоке, с той лишь разницей, что в него во время взбивания добавить небольшими порциями мелкую, тщательно просеянную сахарную пудру. В конце взбивания процесс ускорить.
Продукты (на 2 порции)
масло сливочное
100
г
сахарная пудра
4
ст. ложки
Рецепт: Масляный основной крем на сахарной пудре. Как приготовить Масляный основной крем на сахарной пудре?
Масляный основной крем на... 
Французский масляный крем 
Классический крем "Шарлотт" 
Крем сливочный 
Крем "Гляссе"