видео рецепт с фото пошаговый

Грибной суп

Фото к рецепту: Грибной суп
 GlebSky   08.11.17

Вкусный рецепт грибного супа с шампиньонами, сушеными грибами и перловкой.

Продукты
Шампиньоны - 500 г
Грибы сушеные - 1-2 горсти
Перловка - 1/2 стакана
Лук репчатый - 800 г
Морковь (средняя) - 1 шт.
Орех мускатный - 1/2 ч. л.
Перец чили хлопьями - 1/4 ч. л.
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Сметана - для подачи
Вода - 1,5-2 л

Видео рецептГрибной суп
Пошаговый фото рецептГрибной суп
Фото приготовления рецепта: Грибной суп - шаг №1

Как приготовить грибной суп:

Сушеные грибы замочить на ночь.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп - шаг №2

Перловку промыть и варить в подсоленной кипящей воде 45 минут.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп - шаг №3

Картошку почистить, нарезать кубиками и отварить отдельно.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп - шаг №4

Лук почистить и нарезать.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп - шаг №5

Морковку натереть на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп - шаг №6

В кастрюле обжарить лук до прозрачности. Добавить морковь.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп - шаг №7

Шампиньоны почистить и нарезать.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп - шаг №8

Добавить в кастрюлю шампиньоны, мускатный орех, хлопья перца чили, соль, перец. Обжарить, пока не выпарится жидкость.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп - шаг №9

Добавить замоченные сушеные грибы, перловку, картошку. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп - шаг №10

Добавить 1,5-2 литра воды. Довести суп с шампиньонами и сушеными грибами до кипения, варить 10 минут. Суп с грибами и перловкой снять с огня. Дать немного настояться.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп - шаг №11

Подавать грибной суп со сметаной.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Грибной суп. Как приготовить Грибной суп?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп грибной Суп из шампиньонов Супы с крупами и мучными изделиями
Обед

Блюда из грибовГрибы сушеные Грибы шампиньоны Блюда из шампиньонов
0 спасибо 138 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru