видео рецепт с фото пошаговый

Рыба, жаренная по-восточному

Фото к рецепту: Рыба, жаренная по-восточному
 videoculinary   06.11.17

Жареная рыба с чесночным соусом – это очень вкусное и пикантное блюдо, распространённое в странах средней Азии и восточного средиземноморья.

Продукты
Карп или сазан - 1,5 кг
Мука для панировки
Масло растительное для жаренья
*
Для соуса:
Чеснок - 5 зубков
Соль - 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый - 0,5 ч. ложки
Семена кориандра (по желанию) - 0,5 ч. ложки

Видео рецептРыба, жаренная по-восточному
Пошаговый фото рецептРыба, жаренная по-восточному
Фото приготовления рецепта: Рыба, жаренная по-восточному - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Рыба, жаренная по-восточному - шаг №2

Как приготовить рыбу, жаренную по-восточному, с чесночным соусом:

Приготовим соус для жареной рыбы. Продавливаем через чеснокодавилку 5 зубчиков чеснока (можно и порезать, значения не имеет).

Фото приготовления рецепта: Рыба, жаренная по-восточному - шаг №3

Добавляем одну чайную ложку соли и, по желанию, по 0,5 чайной ложки чёрного молотого перца и семян кориандра.

Фото приготовления рецепта: Рыба, жаренная по-восточному - шаг №4

Заливаем всё это 300 миллилитрами тёплой кипяченой воды. Перемешиваем. Чесночный соус готов.

Фото приготовления рецепта: Рыба, жаренная по-восточному - шаг №5

Очищенную, выпотрошенную рыбу (карпа или сазана) режем на куски шириной 1,5 сантиметра.

Фото приготовления рецепта: Рыба, жаренная по-восточному - шаг №6

Панируем рыбу в муке.

Фото приготовления рецепта: Рыба, жаренная по-восточному - шаг №7

Обжариваем в большом количестве хорошо разогретого масла, до хрустящей румяной корочки.
Вынимаем пожаренного карпа из сковородки, окунаем в чесночный соус и выкладываем на блюдо.

Фото приготовления рецепта: Рыба, жаренная по-восточному - шаг №8

Подаём жареного карпа с картофелем, соленьями и свежими овощами.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рыба, жаренная по-восточному. Как приготовить Рыба, жаренная по-восточному?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба жареная
Ужин
Блюда из карпа
4 спасибо 5847 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)