рецепт с фото пошаговый

Корейский салат "Камди-ча" с говядиной, морковью и картофелем

Фото к рецепту: Корейский салат "Камди-ча" с говядиной, морковью и картофелем
 Yana1984   02.11.17

Очень вкусный и необычный картофельный салат "Камди-ча" с говядиной и морковью. В его состав входят обычные и привычные продукты, которые использует любая хозяйка для приготовления различных блюд. А вот необычным салат делает способ приготовления овощей, вкус которых вас приятно удивит.

Продукты
Говядина, мякоть – 300-350 г
Картофель – 2 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Морковь (большая) – 1 шт.
Масло растительное – 3 ст. л.
Кориандр молотый – 1/3 ч. л.
Рассол огуречный – 200 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Вода - 1 л
Соус соевый – 2 ст. л.
*
Маринад для моркови:
Масло растительное – 2 ст. л.
Сахар – 1 ст. л.
Соль – ½ ч. л.
Уксус, 6% - 1 ст. л.
*
Для подачи:
Кунжут

Пошаговый фото рецептКорейский салат "Камди-ча" с говядиной, морковью и картофелем
Фото приготовления рецепта: Корейский салат "Камди-ча" с говядиной, морковью и картофелем - шаг №1

Подготавливаем все необходимые продукты для корейского салата "Камди-ча" с говядиной, морковью и картофелем.

Фото приготовления рецепта: Корейский салат "Камди-ча" с говядиной, морковью и картофелем - шаг №2

Как приготовить корейский салат "Камди-ча" с говядиной, морковью и картофелем.

Готовим маринад для морковки. В отдельной емкости смешиваем уксус, сахар, соль и растительное масло. Тщательно перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Корейский салат "Камди-ча" с говядиной, морковью и картофелем - шаг №3

Очищаем морковь от кожуры и натираем ее на терке для корейской морковки.

Фото приготовления рецепта: Корейский салат "Камди-ча" с говядиной, морковью и картофелем - шаг №4

Заливаем морковь подготовленным маринадом. Перемешиваем и оставляем в стороне на 25 минут.

Фото приготовления рецепта: Корейский салат "Камди-ча" с говядиной, морковью и картофелем - шаг №5

Картофель очищаем от кожуры и натираем на терке для корейской морковки.

Фото приготовления рецепта: Корейский салат "Камди-ча" с говядиной, морковью и картофелем - шаг №6

Заливаем картофель холодной водой для того, чтобы картофель не потемнел.

Фото приготовления рецепта: Корейский салат "Камди-ча" с говядиной, морковью и картофелем - шаг №7

В сотейник наливаем воду, добавляем огуречный рассол и соль.

Фото приготовления рецепта: Корейский салат "Камди-ча" с говядиной, морковью и картофелем - шаг №8

После того как вода с рассолом закипит, с картофеля сливаем воду и кладем его в сотейник, Варим картофель 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Корейский салат "Камди-ча" с говядиной, морковью и картофелем - шаг №9

Готовый картофель откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Фото приготовления рецепта: Корейский салат "Камди-ча" с говядиной, морковью и картофелем - шаг №10

Мясо моем и нарезаем тонкими полосочками.

Фото приготовления рецепта: Корейский салат "Камди-ча" с говядиной, морковью и картофелем - шаг №11

На сковороде с добавлением растительного масла обжариваем мясо до готовности. Солим и перчим мясо по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Корейский салат "Камди-ча" с говядиной, морковью и картофелем - шаг №12

В конце готовки добавляем соевый соус.

Фото приготовления рецепта: Корейский салат "Камди-ча" с говядиной, морковью и картофелем - шаг №13

Очищаем чеснок от верхней шелухи и измельчаем его с помощью чеснокодавилки.

Фото приготовления рецепта: Корейский салат "Камди-ча" с говядиной, морковью и картофелем - шаг №14

Формируем салат. В салатницу кладем картофель, чеснок, соль, перец и кориандр.

Фото приготовления рецепта: Корейский салат "Камди-ча" с говядиной, морковью и картофелем - шаг №15

Добавляем мясо.

Фото приготовления рецепта: Корейский салат "Камди-ча" с говядиной, морковью и картофелем - шаг №16

Добавляем морковь вместе с маринадом.

Фото приготовления рецепта: Корейский салат "Камди-ча" с говядиной, морковью и картофелем - шаг №17

Поливаем картофельный корейский салат "Камди-ча" растительным маслом. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Корейский салат "Камди-ча" с говядиной, морковью и картофелем - шаг №18

Корейский салат "Камди-ча" с говядиной, морковью и картофелем готов. Посыпаем кунжутом.

Фото приготовления рецепта: Корейский салат "Камди-ча" с говядиной, морковью и картофелем - шаг №19

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Корейский салат "Камди-ча" с говядиной, морковью и картофелем. Как приготовить Корейский салат "Камди-ча" с говядиной, морковью и картофелем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат мясной Салаты без майонеза Салаты корейские Корейская кухня
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда с соевым соусом
27 спасибо 15911 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)