Запеченная капуста с сырным соусом и беконом

Подготовьте необходимые ингредиенты для запеченной капусты под сырным соусом, с беконом.

Как приготовить запеченную капусту под сырным соусом, с беконом:

С вилка капусты счистите верхние листья, промойте в воде, разрежьте пополам и каждую половинку нарежьте ломтями. Смажьте противень или фольгу растительным маслом и выложите на них капустные ломтики. Присолите и поперчите. Запеките около 25-30 минут при 180 градусах в духовке.

В миске разомните вилкой сыр с голубой плесенью.

Добавьте сметану и домашний майонез (можно использовать и магазинный майонез). Аккуратно все перемешайте.
(Желательно, чтобы сметана была жидкой. Вместо нее можно использовать классический йогурт без добавок.)

Бекон или копченую грудинку нарежьте ломтиками (или брусочками, или кубиками) и обжарьте на сковороде до румяной корочки.

Готовность капусты проверьте ножом. Если она мягкая, значит извлекайте противень из духовки.

Выложите на капустные ломтики сырный соус.

Присыпьте обжаренной грудинкой или беконом, измельченным зеленым луком.
Запеченная капуста под сырным соусом, беконом, готова. Приятного аппетита!