рецепт с фото пошаговый

Рыбная запеканка со шпинатом

Фото к рецепту: Рыбная запеканка со шпинатом
 4 порции
 1 час (ваши 30 мин)
 bvlena   27.10.17

Отличная рыбная запеканка из мелкой рыбешки станет настоящей сенсацией для ваших гостей! Вкусно, полезно и недорого!

Продукты (на 4 порции)
Рыба мелкая (анчоусы, сардины) - 1 кг
Шпинат (или любая листовая зелень) - 500 г
Сыр твердый - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Сухари панировочные - 1 ст. л.
Масло оливковое - 1 ч. л.
Петрушка - 10 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептРыбная запеканка со шпинатом
Фото приготовления рецепта: Рыбная запеканка со шпинатом - шаг №1

Подготовим все продукты для рыбной запеканки.

Фото приготовления рецепта: Рыбная запеканка со шпинатом - шаг №2

Как приготовить рыбную запеканку со шпинатом:

Шпинат или любую салатную зелень помоем под проточной водой и переберем.

Фото приготовления рецепта: Рыбная запеканка со шпинатом - шаг №3

Выложим шпинат в большую сковороду, поставим сковороду на медленный огонь и протушим зелень 2-3 минуты под крышкой.

Фото приготовления рецепта: Рыбная запеканка со шпинатом - шаг №4

Снимем сковороду с огня. Дадим шпинату остыть минуты 3-4 и затем отожмем со шпината жидкость.

Фото приготовления рецепта: Рыбная запеканка со шпинатом - шаг №5

Нарежем шпинат мелко.

Фото приготовления рецепта: Рыбная запеканка со шпинатом - шаг №6

Чеснок очистим и мелко нарубим ножом.

Фото приготовления рецепта: Рыбная запеканка со шпинатом - шаг №7

Также мелко порубим зелень петрушки.

Фото приготовления рецепта: Рыбная запеканка со шпинатом - шаг №8

В миске смешаем шпинат, чеснок, зелень петрушки, яйцо куриное, соль и перец. Хорошо перемешаем начинку.

Фото приготовления рецепта: Рыбная запеканка со шпинатом - шаг №9

Рыбу почистим и раскроем как книжечку.

Фото приготовления рецепта: Рыбная запеканка со шпинатом - шаг №10

Форму смажем растительным маслом. Выложим один слой рыбки кожей вниз внахлест. Присолим немного рыбку.

Фото приготовления рецепта: Рыбная запеканка со шпинатом - шаг №11

Аккуратно распределим начинку из шпината по слою рыбы.

Фото приготовления рецепта: Рыбная запеканка со шпинатом - шаг №12

Накрываем начинку рыбной запеканки оставшейся рыбкой, распределяя ее внахлест кожей вверх.

Фото приготовления рецепта: Рыбная запеканка со шпинатом - шаг №13

Смазываем верх рыбки растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Рыбная запеканка со шпинатом - шаг №14

Сыр твердый натрем на мелкой терке. Смешаем сыр с панировочными сухарями.

Фото приготовления рецепта: Рыбная запеканка со шпинатом - шаг №15

Посыпаем верх запеканки смесью сыра и панировочных сухарей. Отправляем форму с запеканкой в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Рыбная запеканка со шпинатом - шаг №16

Готовую рыбную запеканку достаем из духовки. Даем ей немного остыть.

Фото приготовления рецепта: Рыбная запеканка со шпинатом - шаг №17

Нарезаем рыбную запеканку на порционные куски и подаем запеканку к столу. Это очень вкусно!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рыбная запеканка со шпинатом. Как приготовить Рыбная запеканка со шпинатом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка рыбная Запеканка сырная
Рыбные блюдаРыба запеченная На праздничный стол
В духовке
Ужин
Блюда из сыра Блюда из шпината

Тема › Блеснуть при случае

0 спасибо 201 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(156)