Салат «Поляна» или «Козёл в огороде»

Как приготовить салат «Поляна» или «Козёл в огороде»:

Для салата понадобятся сухарики. Можно купить уже готовые сухарики, но мы будем готовить их сами. Для этого хлеб нарезаем кубиками и выкладываем на противень.

С помощью кисточки смазываем кусочки хлеба растительным маслом.
(Если вы любите чесночные гренки, то никогда не добавляйте чеснок прежде чем вы поставите гренки в духовку. Потому что, если чеснок попадет в духовку, то у него будет неприятный привкус и аромат. Добавлять спрессованный чеснок нужно после того, как вы достанете гренки из духовки.)

Разогреваем духовку до 150-160 градусов и отправляем туда хлеб на 15-20 минут.

Куриную грудку нарезаем соломкой.

С консервированных продуктов сливаем жидкость. Выкладываем все ингредиенты на тарелку в виде "лепесточков", оставляя в центре место для заправки.

Делаем заправку для салата. Добавляем соевый соус в майонез. Перемешиваем до однородности.

Туда же - горчицу. Тщательно перемешиваем.

Выкладываем заправку по серединке, имитируя "сердцевинку цветка". На праздничный стол салат лучше всего подавать, не перемешивая, а уже каждый гость сам решит, какие продукты смешивать у себя в тарелке.

Если вы готовите салат для домочадчев и уверенны, что они любят все составляющие салата, то его можно перемешать.
Приятного аппетита!