Морковное печенье с кунжутом

Чтобы приготовить морковное печенье, подготовить ингредиенты. Морковь измельчить в блендере до пюреобразной массы. Сливочное масло слегка растопить в микроволновке и добавить к нему 1 ст. ложку растительного масла без запаха.

Как приготовить морковное печенье с кунжутом:

Взбить яйца, вылить в просеянную муку (600 г). Туда же отправить смесь масел, сахар, разрыхлитель теста.

Добавить морковь.

Замесить тесто, постепенно подсыпая еще 200 г муки.

Смазываем стол и руки растительным маслом. Захватывая тесто большим и указательным пальцем, оторвать от него небольшие шарики.
(Можно раскатать тесто на присыпанном мукой столе и выдавливать печенье формочками.)

Сплюснуть каждый шарик, окунуть верх в кунжут и поместить на противень, смазанный маслом.

Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10-15 минут.

Морковное печенье с кунжутом готово. Приятного аппетита!