рецепт с фото пошаговый

Киш с куриной грудкой и горошком

Фото к рецепту: Киш с куриной грудкой и горошком
 10 порций
 1 час 30 мин (ваши 25 мин)

Киш с куриной грудкой и горошком приготовлен на цельнозерновом тесте, что придает блюду больше пользы. Киш можно подавать и на завтрак, и на ужин, а еще его очень удобно брать с собой в дорогу.

Продукты (на 10 порций)
Горошек зеленый (свежий или замороженный) - 400 г
Куриное филе - 200 г
Сыр твердый - 200 г
Мука цельнозерновая - 150 г
Мука высшего сорта - 150 г
Масло сливочное - 150 г
Яйца - 5 шт.
Сливки 10% - 250 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептКиш с куриной грудкой и горошком
Фото приготовления рецепта: Киш с куриной грудкой и горошком - шаг №1

Подготовить необходимые продукты для пирога с курицей.
Куриное филе в этом рецепте можно использовать как в сыром, так и в вареном виде.

Фото приготовления рецепта: Киш с куриной грудкой и горошком - шаг №2

Мягкое сливочное масло перетереть в крошку с мукой. Небольшой кусочек сливочного масла оставить для обжаривания куриного филе.

Фото приготовления рецепта: Киш с куриной грудкой и горошком - шаг №3

Добавить 1 яйцо, вымесить тесто. Если тесто будет крошиться, добавить 1-2 ст. л. холодной воды.

Фото приготовления рецепта: Киш с куриной грудкой и горошком - шаг №4

Завернуть тесто в пищевую пленку, убрать в холодильник на 20-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Киш с куриной грудкой и горошком - шаг №5

Куриное филе нарезать кусочками.

Фото приготовления рецепта: Киш с куриной грудкой и горошком - шаг №6

Обжарить куриное филе на небольшом количестве сливочного масла в течение 4-5 минут. Если куриное филе сырое, время приготовления увеличить до 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Киш с куриной грудкой и горошком - шаг №7

Добавить в сковороду зеленый горошек, перемешать, прогреть 2-3 минуты. Посолить и поперчить и по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Киш с куриной грудкой и горошком - шаг №8

Взбить оставшиеся 4 яйца венчиком.

Фото приготовления рецепта: Киш с куриной грудкой и горошком - шаг №9

Добавить в миску с яйцами сливки.

Фото приготовления рецепта: Киш с куриной грудкой и горошком - шаг №10

Натереть сыр, добавить в миску.

Фото приготовления рецепта: Киш с куриной грудкой и горошком - шаг №11

Тесто раскатать в круг, выложить его в форму для запекания, формируя бортики. У меня форма диаметром 28 см.

Фото приготовления рецепта: Киш с куриной грудкой и горошком - шаг №12

Выложить на тесто куриное филе с горошком.

Фото приготовления рецепта: Киш с куриной грудкой и горошком - шаг №13

Залить в форму яично-сливочную смесь.

Фото приготовления рецепта: Киш с куриной грудкой и горошком - шаг №14

Выпекать киш с куриной грудкой и горошком 40-45 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. Подавать к столу теплым или охлажденным. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Киш с куриной грудкой и горошком. Как приготовить Киш с куриной грудкой и горошком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиКиш Пироги из песочного теста Пироги с курицей Французская кухня
В духовке
Блюда из гороха Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из сыра
0 спасибо 266 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru