Предлагаю вам вкуснейшие сырные чипсы по-домашнему. Чипсы получаются хрустящими, с насыщенным сырным вкусом. Такие сырные чипсы станут для вас отличной закуской, а также дополнят вкус первого блюда или салата. Любители сыра точно не останутся равнодушными.
Продукты (на 3 порции)
Мука – 100 г
Масло сливочное – 100 г
Сыр твердый – 100 г
Желток – 1 шт.
Паприка молотая – 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Видео рецептСырные чипсы по-домашнему
Пошаговый фото рецептСырные чипсы по-домашнему
Как приготовить домашние сырные чипсы:
Сливочное масло перетираем с мукой до однородности.
Добавляем желток, черный молотый перец, натертый на мелкой терке сыр и замешиваем тесто.
Тесто скатываем в шарик, отправляем в пакет и в холодильник на полчаса.
Раскатываем тесто на пергаментной бумаге и делаем в нем дырочки разного размера. Разрезаем на треугольники и переносим на лист для выпечки. Отправляем сырные чипсы в духовку на 10 минут при температуре 180 градусов.
Посыпать сырные чипсы можно любимыми приправами на свой вкус. Я использовала соль и паприку.
Рецепт: Сырные чипсы по-домашнему. Как приготовить Сырные чипсы по-домашнему?
Получилось очень вкусно! Только больше похоже на песочное печенье, а не на чипсы. Но слопали все за секунды! Спасибо за рецепт!
Возможно, Вы недостаточно тонко раскатали тесто? Но главное, что вкусно!
Наталья
Сегодня попробовали Ваш рецепт. В принципе понравилось, правда на мой вкус получилось жирновато и, действительно, больше похоже на печенье, причем очень рассыпчатое, даже ломкое.
Наверное, все дело в сыре, от чего и зависит результат.
Но все равно спасибо. В следующий раз будем готовить с другого сыра и немного меньше масло попробуем.
Доброе утро!Только что закончила готовить по Вашему рецепту. Получилось очень даже вкусно, хоть и на мой вкус жирновато (может надо масло с меньшей жирностью?).Мне действительно напомнило печенье, правда почему-то очень хрупкое вышло, рассыпается прямо: грешу на сыр и по мне нужно больше муки.Спасибо за отзыв. тоже хочу сказать, что готовила его много раз и почему-то получается по разному: раз рассыпается, а раз нет. Пробовала раскатывать его и потоньше и потолще, не знаю причины. Возможно действительно от сыра зависит, но в любом случае исчезает из вазочки сразу.Но за рецепт все равно спасибо. Вкус отличный, уже почти половину смели
Мар
Светлана Аниканова
Очень интересно будет Ваше мнение. Буду благодарна, если сообщите о своих впечатлениях.
А духовка должна быть разогрета или нет? Раскатывать тонко или грубо?
Домашние картофельные чипсы (в... 
Домашние чипсы 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Картофельные чипсы 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Булочки "Вкусняшки" 
Хачапури по-аджарски 
Домашние плюшки 
Пиццы "Школьные" с варёной... 
Плацинды с картофелем 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Домашние сырные палочки 
Картофельно-куриные оладьи 
Манные биточки 
Картофель фри в духовке 
Домашнее мороженое из молока (без... 
Картофельные драники 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Корн-доги 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты 
Спасибо за рецепт!
