рецепт с фото пошаговый

Кебаб в пергаменте

Фото к рецепту: Кебаб в пергаменте
 3 порции
 55 мин (ваши 10 мин)
 Prika   16.10.17

Сочное и яркое блюдо, которое покорит всех не только с первого взгляда, но и с первой пробы, - это кебаб в пергаменте. Готовьте его из молодой, парной телятины и обязательно добавляйте сушеный тимьян!

Продукты (на 3 порции)
Говядина (мякоть) - 0,5 кг
Морковь - 1-2 шт.
Картофель - 2-3 шт.
Зеленый горошек (консервированный или замороженный) - 200 г
Тимьян сушеный - 0,5 ч.л.
Соль - 3-4 щепотки
Перец черный молотый - 2 щепотки
Масло оливковое - 50 мл
Паприка молотая - 4 щепотки

Пошаговый фото рецептКебаб в пергаменте
Фото приготовления рецепта: Кебаб в пергаменте - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты, чтобы приготовить кебаб в пергаменте.

Фото приготовления рецепта: Кебаб в пергаменте - шаг №2

Как приготовить кебаб в пергаменте:

Очистите картофель и морковь от кожуры, промойте корнеплоды в воде, нарежьте порционными кубиками.

Фото приготовления рецепта: Кебаб в пергаменте - шаг №3

Говядину промойте в воде, удалите пленки, жилы, нарежьте мелкими кусочками, пропорциональными овощным кубикам.

Фото приготовления рецепта: Кебаб в пергаменте - шаг №4

Добавьте говядину к овощной нарезке.

Фото приготовления рецепта: Кебаб в пергаменте - шаг №5

Всыпьте замороженный или консервированный зеленый горошек без маринада. Добавьте специи и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Кебаб в пергаменте - шаг №6

Выстелите пергаментом рабочую поверхность, выложите на него треть приготовленного фарша.

Фото приготовления рецепта: Кебаб в пергаменте - шаг №7

Сформируйте из пергамента конверт. Таким же образом создайте еще два конверта из пергамента с оставшейся начинкой.

Фото приготовления рецепта: Кебаб в пергаменте - шаг №8

Выложите каждый конверт на фольгу и заверните, чтобы не было отверстий.

Фото приготовления рецепта: Кебаб в пергаменте - шаг №9

Конверты из фольги выложите на противень, а противень поместите в духовку. Готовьте кебаб в пергаменте при 200 градусах 45 минут.

Фото приготовления рецепта: Кебаб в пергаменте - шаг №10

Извлеките горячие конверты из духовки и очень аккуратно их разверните, стараясь не обжечься паром. Выложите кебаб прямо в пергаментных конвертах на тарелки - он безумно красивый на вид и аппетитно пахнет.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кебаб в пергаменте. Как приготовить Кебаб в пергаменте?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЛюля-кебабМясные блюдаГовядина
В духовке В фольге
Обед
Блюда из гороха Блюда из картофеляКартофель запеченный Картошка с мясом Блюда из моркови

Тема › "Пища для глаз" - едим красиво.

1 спасибо 341 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(143)