Рецепт простого и вкусного средиземноморского салата с кальмарами, грибами, оливками и сыром. Такая закуска красиво смотрится на праздничном столе и понравится любителям морепродуктов.
Продукты (на 2 порции)
Кальмар - 250 г
Сыр Моцарелла (твердый) - 70 г
Шампиньоны - 150 г
Орехи грецкие - 30 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 1 ст.л.
Оливки - 6-7 шт.
Листья салата - 50 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Пошаговый фото рецептСалат из кальмаров, грибов и сыра
Подготовим все продукты для салата из кальмаров, грибов и сыра.
Как приготовить салат из кальмаров, грибов и сыра:
Приготовление начнем с кальмара. Удалим хитиновую пластину, отварим тушку кальмара в подсоленной воде 1 минутe. Достаем кальмара из кастрюли и даем ему остыть.
В сковороде разогреем оливковое масло и обжарим грибы с луком до готовности, 7-10 минут. Добавляем по вкусу соль и перец черный молотый в процессе приготовления.
Твердый сыр Моцарелла нарезаем на тонкие полоски.
Блюдо выстилаем салатными листьями. Выкладываем нарезанные кольца кальмаров, сыр, обжаренные грибы с луком. Добавляем оливки и грецкие орехи. В этом салате заправка не используется, поскольку достаточного того оливкового масла, в котором жарились грибы. Если вы хотите, сделайте заправку по своему вкусу.
Салат из кальмаров, грибов и сыра готов.
Приятного аппетита!
Рецепт: Салат из кальмаров, грибов и сыра. Как приготовить Салат из кальмаров, грибов и сыра?
Салат из кальмаров, яиц и сыра 
Салат с кальмарами 
Салат "Наложница" с курицей и... 
Кальмары с сыром и чесноком 
Салат с кальмарами, жареными... 
Салат с кальмарами и шампиньонами 
Салат "Нежность" из кальмаров,... 
Салат из кальмаров с грибами 
Салат с кальмарами и жареными грибами 
Салат с морепродуктами, помидорами... 
Салат с кальмарами и креветками 
Салат с авокадо, помидорами и... 
Салат из морепродуктов и овощей 
Салат ассорти из морепродуктов 
Салат из грибов, огурцов и яиц 
Cалат из грибов и курицы 
Слоеный салат с жареными шампиньонами 
Салат с шампиньонами, морковью,... 
Деревенский салат 
Салат «Радость» с огурцами и сыром 
Салат "Красное море" 
Салат "Ёжик" 
Салат "Мужские слезы" 
Салат с сухариками "Королевский" 
Салат из жареных шампиньонов, сыра... 
Салат с ветчиной, сыром,... 
Салат "Любимый" с курицей и грибами 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат с курицей и корейской морковкой 
Салат "Охотничий" с копченой колбасой 
Закуска "Павлиний хвост" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Три праздничных рулета (с красной... 
Мясо по-французски 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Куриные рулетики с сыром 
Бутерброды со шпротами 
Грибы жареные с луком 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Жареные шампиньоны с чесноком,... 
Кальмары со сметаной и чесноком 
Как варить кальмаров 
Паста с кальмарами 
Кальмары, жаренные с луком и чесноком 
Кальмары, тушенные в сметане 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Жареные шампиньоны с луком 
Картофель, тушенный с грибами 
Жюльен с курицей и грибами