Курица с овощами, по-осеннему

Приготовить все необходимое для приготовления курицы с овощами.

Как приготовить курицу с овощами, по-осеннему:

Замариновать курицу в приправах и чесноке, оставить на 15 минут.

Порезать мелко лук и обжарить его.

Порезать морковь небольшими брусочками и добавить к луку. Обжарить.

Нарезать перец мелкой соломкой. Добавить его к луку и потушить на медленном огне.

Добавить к овощам 1 ст. ложку томатной пасты и фасоль. Все перемешать. Тушить овощи в течение 5 минут.

Замаринованную курицу выложить в огнеупорную форму и запекать до готовности в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 30-40 минут.

На тарелку выложить курочку и овощи - и можно наслаждаться вкусным ужином. Приятного аппетита!