Креветки с овощами, в соусе карри

Как приготовить креветки с овощами, в соусе карри:

1. Перец очистить от семян, нарезать полосками шириной 0,5 см. Горошек нарезать пополам.

2. Креветки очистить.

3. В глубокой сковороде разогреть масло. Выложить пасту карри, прогревать 30 секунд. Добавить кокосове молоко, рыбный соус и сахар.

4. Бульон смешать с крахмалом. Влить смесь на сковороду, довести до кипения.

5. Добавить перец и горошек, готовить до полуготовности, 5-8 минут. За это время соус загустеет.

6. Добавить креветки, готовить 3-5 минут. Туда же отправить базилик и сок лайма, посолить и поперчить.

Креветки с овощами, в соусе карри, готовы. Приятного аппетита!