рецепт с фото пошаговый

Пирог с клюквой

Фото к рецепту: Пирог с клюквой
 1 час
 Вьюга   01.10.17

Очень вкусный, красивый и простой в приготовлении разборный пирог из слоёного теста, с клюквой.

Продукты
Тесто слоёное (пачка) - 500 г
Клюква - 1 стакан
Сахар коричневый - 1 стакан
Цедра апельсина - 1 ч. л.
Чай черный (крепко заваренный) - 3 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Мука (на подпыл) - 4 ст. л.
Пудра сахарная (для подачи)

Пошаговый фото рецептПирог с клюквой
Фото приготовления рецепта: Пирог с клюквой - шаг №1

Подготовить продукты по рецепту пирога с клюквой. Клюкву хорошо помыть и обсушить. Слоёное тесто разморозить.

Фото приготовления рецепта: Пирог с клюквой - шаг №2

Как приготовить пирог с клюквой:

Сначала нужно приготовить начинку. На сковороду высыпать 0,5 стакана сахара, цедру и клюкву. Перемешать и немного потомить сахар с клюквой.

Фото приготовления рецепта: Пирог с клюквой - шаг №3

Готовить клюкву с сахаром минут 5 и оставить остывать.

Фото приготовления рецепта: Пирог с клюквой - шаг №4

Подпылить мукой рабочую поверхность. Листы слоёного теста раскатать до толщины 2 мм.

Фото приготовления рецепта: Пирог с клюквой - шаг №5

Распределить остаток коричневого сахара на листе раскатанного теста.

Фото приготовления рецепта: Пирог с клюквой - шаг №6

Сверху сахара выложить клюквенную начинку.

Фото приготовления рецепта: Пирог с клюквой - шаг №7

Аккуратно скатать в рулет.

Фото приготовления рецепта: Пирог с клюквой - шаг №8

Пекарскую бумагу смазать растительным маслом, выстелить бумагой форму для выпечки. Рулеты нарезать на брусочки размером 4-5 см и выложить в форму.

Фото приготовления рецепта: Пирог с клюквой - шаг №9

Сверху полить крепким чаем.

Фото приготовления рецепта: Пирог с клюквой - шаг №10

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут, до золотистой корочки.

Фото приготовления рецепта: Пирог с клюквой - шаг №11

При выпекании образуется много клюквенного сиропа. Советую не разбирать пирог на рулетики сразу, а оставить отдохнуть на 5-7 минут. Пирог вберёт в себя весь сироп и будет еще сочнее. При подаче припудрите пирог с клюквой сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог с клюквой. Как приготовить Пирог с клюквой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из слоеного теста
Рецепты сладостейДесерты День влюбленных
В духовке
Рецепты для начинающих
Блюда из клюквы
8 спасибо 5140 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)