Хорошо иметь в доме что-нибудь сладкое к чаю, и хорошо, если это песочное печенье нежное и рассыпчатое. Готовят песочное печенье, как правило, из того, что есть дома. Масло или сметана, мука, яйца, сахар - всё перемешиваем, вырезаем коржики, и в духовку. Так часто отвечает хозяйка на просьбу дать рецепт. Мы предлагаем классический рецепт песочного печенья.
Продукты
Мука - 2 стакана
Сахар - 0,5 стакана
Масло сливочное или маргарин - 200 г
Яйца - 1,5 шт.
Соль - 1 щепотка
Орехи или коричневый сахар (по желанию)
Видео рецептПесочное печенье
Пошаговый фото рецептПесочное печенье
Подготавливаем продукты для песочного печенья.
В миску миксера кладём сливочное масло, сахар, соль и яйца. На средней скорости растираем до получения однородной массы.
Всыпаем муку и на небольшой скорости замешиваем мягкое песочное тесто.
Продолжаем замешивание руками.
Раскатываем песочное тесто в пласт, толщиной 3-4 миллиметра.
Формочками для печенья вырезаем фигурки.
Украшаем их орешками (грецкими, кешью, арахисом - кто чем любит) или коричневым сахаром.
Выпекаем песочное печенье в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов, приблизительно 10 минут.
Рецепт: Песочное печенье. Как приготовить Песочное печенье?
Песочное печенье на растительном масле 
Самое быстрое домашнее печенье 
Печенье «Минутка» 
Печенье «Взлетное» 
Постное медовое печенье без яиц