Пирожки-конвертики из теста фило, с творогом

Подготовить продукты для сладких пирожков-конвертиков с творогом. Изюм предварительно замочить в горячей воде. Сливочное растопить в микроволновке. Смешать корицу с 3 ст. л. сахара.

Как приготовить пирожки из теста фило, с творогом:

Творог перетереть через сито.

Перетертый творог имеет более однородную структуру.

Добавить к творогу 1 ст. л. сахара и обсушенный изюм, перемешать.

Стол застелить пищевой пленкой. Выложить на нее два листа фило (один на один).

Разрезать в длину на три одинаковых полоски. Смазать маслом.

Посыпать полоски теста коричным сахаром. Сначала положить начинку на край полоски, сложить уголок треугольником. Перевернуть и снова сложить треугольником.

Получаются вот такие симпатичные треугольники с творогом. Приготовить конвертики из оставшегося теста и творога.

Выложить конвертики на промасленный и застеленный бумагой или фольгой противень.

Смазать растопленным маслом и посыпать оставшимся коричным сахаром.

Отправить пирожки-конвертики с творогом в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут.

Пирожки-конвертики из теста фило, с творогом, готовы. Приятного аппетита!