видео рецепт с фото пошаговый

Мясной суп с грибами

Фото к рецепту: Мясной суп с грибами
 videoculinary   23.09.17

Предлагаем вам рецепт очень вкусного мясного супа с грибами.

Продукты
Грибы шампиньоны - 400 г
Баранина или говядина - 400 г
Лук - 200 г
Чеснок - 2 зубка
Зелень кинзы - 5-10 веточек
Масло сливочное - 100 г
Мука - 2 ст. ложки
Соль - 2 ч. ложки
Сахар - 1 ч. ложка

Видео рецептМясной суп с грибами
Пошаговый фото рецептМясной суп с грибами
Фото приготовления рецепта: Мясной суп с грибами - шаг №1

Подготавливаем продукты для мясного супа с грибами.

Фото приготовления рецепта: Мясной суп с грибами - шаг №2

Как приготовить суп с мясом и грибами:

400 граммов мякоти баранины или говядины нарезаем некрупными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Мясной суп с грибами - шаг №3

10 веточек зелени кинзы или петрушки мелко нарезаем и добавляем к мясу.

Фото приготовления рецепта: Мясной суп с грибами - шаг №4

Добавляем к мясу с зеленью два измельченных зубчика чеснока.

Фото приготовления рецепта: Мясной суп с грибами - шаг №5

Добавляем 2 чайные ложки соли, 1 чайную ложку сахара, все хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Мясной суп с грибами - шаг №6

Кладём в миску, накрываем пищевой пленкой и оставляем мариноваться, приблизительно, на полтора часа.

Фото приготовления рецепта: Мясной суп с грибами - шаг №7

Через полтора часа перекладываем мясо в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Мясной суп с грибами - шаг №8

Наливаем в кастрюлю полтора литра кипящей воды и варим на маленьком огне с приоткрытой крышкой приблизительно один час.

Фото приготовления рецепта: Мясной суп с грибами - шаг №9

Пока мясо варится, подготовим грибы. 200 граммов лука чистим, моем, нарезаем полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Мясной суп с грибами - шаг №10

400 граммов шампиньонов нарезаем кубиками со стороной, приблизительно, 8 миллиметров.

Фото приготовления рецепта: Мясной суп с грибами - шаг №11

В сковороде с толстым дном разогреваем 100 граммов сливочного масла, добавляем подготовленный лук, слегка обжариваем.

Фото приготовления рецепта: Мясной суп с грибами - шаг №12

Добавляем подготовленные грибы, тушим, перемешивая время от времени, до мягкости грибов.

Фото приготовления рецепта: Мясной суп с грибами - шаг №13

Добавляем 2 столовые ложки белой муки, перемешиваем, тушим еще несколько минут и снимаем с огня.

Фото приготовления рецепта: Мясной суп с грибами - шаг №14

Добавляем грибы с луком в суп и варим на маленьком огне еще 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Мясной суп с грибами - шаг №15

Подаём мясной суп с грибами со свежим домашним хлебом.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясной суп с грибами. Как приготовить Мясной суп с грибами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп грибной Суп из баранины Суп из говядины Суп из шампиньонов
Обед

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из шампиньонов
спасибо 3602 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)