Чечевичная запеканка с сыром

Подготовьте все необходимые продукты для чечевичной запеканки с сыром.

Как приготовить запеканку из чечевицы, с сыром:

Чечевицу промойте несколько раз холодной водой. Залейте чечевицу двумя стаканами воды, чуть посолите и варите на тихом огне до готовности. Вода должна полностью выкипеть.

Готовую чечевицу остудите.

Натрите на крупной терке адыгейский сыр (можно добавить немного твердого сыра).

Посолите, поперчите, добавьте куркуму и яйцо (если яйцо маленькое, добавьте пару штук).

Тщательно все перемешайте.

Выложите чечевицу в смазанную растительным малом форму.

Запекайте чечевицу в разогретой духовке при 180 градусах 50-60 минут.

Готовую запеканку остудите, достаньте из формы, переложите на блюдо для подачи. Украсьте чечевичную запеканку сыром и зеленью.