Салат "Королевский" с курицей, грибами и ананасами

Подготавливаем продукты для салата с курицей, грибами и ананасами.

Как приготовить салат "Королевский" с курицей:

В кастрюлю наливаем 0,5 литра воды, доводим до кипения, добавляем 0,5 чайной ложки соли и 10 граммов 5% уксуса. Закладываем в маринад 150 граммов шляпок шампиньонов.

Накрываем крышкой, делаем маленький огонь и варим 5 минут. Сваренные грибы вынимаем из воды и даём остыть.

Нарезаем мелкими кубиками 150 граммов предварительно отваренного куриного мяса, кладём в миску.

Добавляем к мясу 100 граммов нарезанных мелкими кубиками ананасов.

Остывшие грибы нарезаем мелкими кубиками отправляем в миску к мясу с ананасами.

Добавляем две столовые ложки измельчённой зелени укропа и перемешиваем.

Приготовим соус. В миску кладём 100 граммов сметаны, 100 граммов майонеза, 10 граммов готовой горчицы, щепотку чёрного молотого перца, перемешиваем. Соус готов.

Заливаем соусом салат, перемешиваем, даём настоятся несколько часов в холодильнике и подаём "Королевский" салат с курицей, грибами и ананасами к столу.

Приятного аппетита!