видео рецепт с фото пошаговый

Кексики с творогом

Фото к рецепту: Кексики с творогом
 videoculinary   21.08.17

Предлагаем вам рецепт вкусных, ароматных и несложных в приготовлении творожных кексиков с изюмом.

Продукты
Творог - 600 г
Масло сливочное - 250 г
Сахар - 250 г
Яйца - 6 шт.
Мука - 200 г
Разрыхлитель - 10 г
Изюм - 50 г
Соль - 1 щепотка
Сахар ванильный - 2 ч. ложки

Видео рецептКексики с творогом
Пошаговый фото рецептКексики с творогом
Фото приготовления рецепта: Кексики с творогом - шаг №1

Подготавливаем продукты для кексиков с творогом.

Фото приготовления рецепта: Кексики с творогом - шаг №2

Как приготовить творожные кексики с изюмом:

600 граммов творога протираем через сито. У шести яиц отделяем белки от желтков.

Фото приготовления рецепта: Кексики с творогом - шаг №3

Белки взбиваем в мягкую пену и отставляем в сторону.

Фото приготовления рецепта: Кексики с творогом - шаг №4

В отдельную миску кладём 250 граммов мягкого сливочного масла, добавляем щепотку соли, две чайные ложки ванильного сахара и 250 граммов сахарного песка. Взбиваем на высокой скорости до получения белой пышной массы. В процессе взбивания, в два приёма, добавляем желтки.

Фото приготовления рецепта: Кексики с творогом - шаг №5

Не прекращая взбивания, в три приёма добавляем протёртый творог. Добавляем 100 граммов изюма, обваленного в муке.

Фото приготовления рецепта: Кексики с творогом - шаг №6

В два приёма, вручную, аккуратно перемешивая в одном направлении, добавляем взбитые белки. 200 граммов муки смешиваем с 10 граммами разрыхлителя. Просеиваем муку с разрыхлителем в творожную смесь. Аккуратно, вручную, перемешиваем в одном направлении до получения однородного теста.

Фото приготовления рецепта: Кексики с творогом - шаг №7

Раскладываем тесто в формочки, смазанные маслом и присыпанные мукой. Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 170 градусов Цельсия 20-25 минут.

Фото приготовления рецепта: Кексики с творогом - шаг №8

Готовые творожные кексики с изюмом вынимаем из духовки, даём немного остыть, выкладываем на деревянную доску и остужаем.

Фото приготовления рецепта: Кексики с творогом - шаг №9

Посыпаем ванильной сахарной пудрой и подаём кексики с творогом к чаю или к кофе.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кексики с творогом. Как приготовить Кексики с творогом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКексы
В духовке
Завтрак
Блюда из творога
8 спасибо 7753 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)