Кабачковый пирог с орехами получается очень нежным и ароматным. Благодаря кабачкам пирог получается совсем не сухим, он долго остается свежим. Мелко натертые кабачки можно легко замаскировать в тесте так, что никто не догадается, из чего сделан пирог.
Продукты (на 8 порций)
Кабачок - 1 шт.
Молоко - 1 стакан
Яйцо куриное - 2 шт.
Мука - 1-1,5 стакана
Сахар - 0,5 стакана
Сода - 0,5 ч. ложки
Корица - 1 ст.ложка
Масло растительное - 3 ст.ложки
Крахмал - 2 ст.ложки
Соль - щепотка
Орех мускатный (молотый) - 0,5 ч. ложки;
Орехи любые - 150 г
Видео рецептПирог из кабачков, с орехами
Пошаговый фото рецептПирог из кабачков, с орехами
Для приготовления кабачкового пирога подготавливаем необходимые продукты.
Как приготовить пирог из кабачков, с орехами:
Кабачок натираем на крупной тёрке.
В миску высыпаем все сыпучие продукты: муку, сахар, крахмал, соль, корицу, мускатный орех, соду. Всё хорошо перемешиваем.
В полученную смесь добавляем жидкие продукты: молоко, яйца. Перемешиваем в однородную массу без комков.
Добавляем натёртый кабачок в полученное тесто, всыпаем половину орехов (орехи нужно измельчить, но не мелко) и ещё раз хорошо перемешиваем массу.
Форму смазываем маслом и присыпаем мукой. (Выпекать кабачковый пирог можно в разных формах.) Выкладываем в форму тесто и равномерно его распределяем по всей поверхности. Сверху присыпаем оставшимися орехами.
Ставим запекаться кабачковый пирог с орехами в разогретую до 180 градусов духовку, на 40-45 минут (в зависимости от духовки).
Пирогу из кабачков даем остыть и достаем из формы. Кабачковый пирог лучше есть остывшим, со стаканом холодного молока.
Приятного аппетита!
Рецепт: Пирог из кабачков, с орехами. Как приготовить Пирог из кабачков, с орехами?
Пирог "12 ложек" на молоке 
Пирог "Зебра". Мой самый любимый! 
Шоколадный пирог 
Пирог на молоке 
Шарлотка с яблоками 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Запеканка из кабачков 
Запеканка из кабачков 
Кабачково-картофельные драники 
Кабачки, жаренные с соевым соусом... 
Кабачки тушеные 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
Воздушные японские панкейки 
"Умное" пирожное 
Ленивый хачапури на сковороде 
Цуккини, запеченные с сыром 
Запеканка с помидорами, цуккини и... 
Оладьи из цуккини 
Кабачки по-корейски 
Овощное рагу с цуккини