рецепт с фото пошаговый

Запеченная курица "40 зубчиков чеснока"

Фото к рецепту: Запеченная курица "40 зубчиков чеснока"
 3 порции
 1 час (ваши 20 мин)
 Prika   17.08.17

Это блюдо из курицы получило свое название благодаря тому, что при запекании куриных ножек используется ровно 40 зубчиков чеснока: ни больше, ни меньше!

Продукты (на 3 порции)
Голени куриные - 5-6 шт.
Чеснок - 40 зубчиков
Масло растительное - 3 ст. л.
Соль - 4 щепотки
Перец черный молотый - 3 щепотки
Петрушка сушеная - 2 щепотки
Вино белое (по желанию) - по вкусу

Пошаговый фото рецептЗапеченная курица "40 зубчиков чеснока"
Фото приготовления рецепта: Запеченная курица "40 зубчиков чеснока" - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты для курицы, запеченной с чесноком. Промойте куриные голени или другие части куриной тушки в воде, срежьте с них сухожилия и пленки. Если вы готовите блюдо из домашней курицы, то обязательно в форму при запекании добавляйте немного белого вина, например вермута, иначе мясо получится суховатым на вкус.

Фото приготовления рецепта: Запеченная курица "40 зубчиков чеснока" - шаг №2

Как приготовить запеченную курицу "40 зубчиков чеснока":

Промытые и очищенные куриные голени выложите в глубокий салатник. Всыпьте соль, черный молотый перец и тщательно натрите курицу специями. Затем влейте растительное масло, оставив 1 ст. л. для смазывания формы. Оставьте на 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Запеченная курица "40 зубчиков чеснока" - шаг №3

В это время очистите чесночные зубчики от шелухи и промойте их в воде. Выложите в форму части курицы, добавьте 40 очищенных зубчиков чеснока. Присыпьте сушеной петрушкой.

Фото приготовления рецепта: Запеченная курица "40 зубчиков чеснока" - шаг №4

Накройте форму фольгой так, чтобы для выхода пара не было места. Поместите форму в духовку на 30 минут при 200 С.

Фото приготовления рецепта: Запеченная курица "40 зубчиков чеснока" - шаг №5

Через указанное время удалите фольгу и запекайте блюдо еще 10-15 минут до румяной корочки.

Фото приготовления рецепта: Запеченная курица "40 зубчиков чеснока" - шаг №6

Горячую курицу "40 зубчиков чеснока" подайте на стол прямо в форме, украсив ее свежей зеленью. К этому блюду идеально подойдет густой классический йогурт или сметана.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеченная курица "40 зубчиков чеснока". Как приготовить Запеченная курица "40 зубчиков чеснока"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
На праздничный стол
В духовке В фольге

Блюда из курицыКуриные голени Куриные ножки Курица запеченная

Тема › Курица - любовь моя

15 спасибо 12601 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)