рецепт с фото

Ягнятина с тимьяном (на гриле)

Фото к рецепту: Ягнятина с тимьяном (на гриле)
 POLLY_COOKING   17.08.17

Медальоны из ягнятины, приготовленные на гриле, подают с кусочками питы.

Продукты
Ягнятина (поясничная или реберная часть) - 8 медальонов толщиной 2,5 см
Тимьян свежий - 1-2 веточки
Перец красный измельченный - 1/8-1/4 ч. ложки
Пита - 2 шт.

Как приготовить ягнятину на гриле:

1. С ломтиков мяса срезать лишний жир.

2. Измельчить тимьян.

3. Ломтики мяса с обеих сторон посыпать тимьяном и перцем, втереть пальцами.

4. Выложить ломтики мяса на решетку гриля. Готовить при среднем жаре, под крышкой, до готовности. За время готовки перевернуть один раз. Общее время готовки 12-14 минут для средней прожарки или 15-17 минут для глубокой прожарки.

5. На решетку гриля выложить питы. Прогреть. Разрезать каждую питу на 8 ломтиков.

6. Подавать ягнятину с питой и овощами.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ягнятина с тимьяном (на гриле). Как приготовить Ягнятина с тимьяном (на гриле)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаБаранина
Пикник
Гриль
спасибо 503 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)