Как приготовить макароны с говядиной и брокколи:
1. Брокколи разобрать на мелкие соцветия. Шпинат измельчить.
2. Лук нарезать тонкими полукольцами. Чеснок нарезать тонкими пластинками.
3. Мясо нарезать небольшими полосками.
4. Помидоры разрезать на половинки
5. В большом количестве воды отварить макароны согласно инструкции. За три минуты до конца варки добавить брокколи.
6. Отложить 0,5 стакана отвара, остальной отвар слить с макарон.
7. На сковороде разогреть немного масла на среднем огне. Выложить лук, готовить его, помешивая, 5 минут. Переложить лук в миску.
8. Полоски мяса посыпать приправами, 0,25 ч. ложки соли и столько же перца., перемешать.
9. На сковороду, где жарился лук, добавить 2 ст. ложки масла. Выложить мясо, жарить 3-5 минут. Переложить мясо к луку.
10. Вылить на сковороду оставшееся масло. Добавить чеснок, готовить, помешивая. 10-20 секунд. Добавить помидоры, готовить 2-3 минуты, до мягкости. Используя деревянную ложку, аккуратно размять помидоры.
11. К помидорам добавить макароны с брокколи и отложенный отвар. Готовить 2-3 минуты.
12. Добавить мясо и лук, шпинат и сливки. Готовить 1-2 минуты.
13. Переложить блюдо в глубокие тарелки, натереть сверху сыр, посыпать базиликом.
Макароны с говядиной и брокколи готовы. Приятного аппетита!
Рецепт: Макароны с говядиной и брокколи. Как приготовить Макароны с говядиной и брокколи?