рецепт с фото

Запеченная говядина с пряностями

Фото к рецепту: Запеченная говядина с пряностями
 4 порции
 POLLY_COOKING   09.08.17

Рецепт мясного блюда - говядина с пряными специями, запеченная в духовке.

Продукты (на 4 порции)
Говядина (стейк) - 450 г
Кориандр - 1 ч. ложка
Чеснок сушеный молотый - 0,5 ч. ложки
Тмин молотый - 0,5 ч. ложки
Соль - 0,25 ч. ложки
Имбирь сушеный молотый - 0,25 ч. ложки
Куркума - 0,25 ч. ложки
Перец черный молотый - 0,25 ч. ложки
Перец красный острый молотый - 1/8 ч. ложки

1. В маленькой миске смешать кориандр, чеснок, тмин, соль, имбирь, куркуму, перец черный и перец красный.

2. С говядины срезать лишний жир. Острым ножом с двух сторон сделать диагональные надрезы в виде сетки глубиной 2 см.

3. Посыпать стейк смесью специй, тщательно втереть специи в мясо.

4. Разогреть духовку. Выложить мясо на холодную решетку или противень. Запекать на среднем огне 20 минут.

5. Накрыть мясо фольгой, оставить на 5 минут, а затем нарезать.

6. Подавать мясо можно с сальсой из персиков и винограда, а также с гарниром из риса и овощей.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеченная говядина с пряностями. Как приготовить Запеченная говядина с пряностями?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина
В духовке
19 спасибо 62816 1 2
Кулинар Четверг, 04 Января 2024 г. 20:53 #

Подробности просто класс.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(32)