видео рецепт с фото пошаговый

Куриные голени в "мешочках"

Фото к рецепту: Куриные голени в "мешочках"
 6 порций
 1 час (ваши 30 мин)

Вкусные куриные ножки в "мешочках" из слоеного теста с начинкой из картофельного пюре - необычное блюдо из простых ингредиентов, отличное украшение праздничного стола или семейного ужина.

Продукты (на 6 порций)
Куриные голени - 6 шт.
Картофельное пюре - около 450 г
Грибы шампиньоны - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г
Масло растительное - для жарки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Видео рецептКуриные голени в "мешочках"
Пошаговый фото рецептКуриные голени в "мешочках"
Фото приготовления рецепта: Куриные голени в "мешочках" - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени в "мешочках" - шаг №2

Как приготовить куриные голени в "мешочках" из слоеного теста:

Обжариваем куриные голени в небольшом количестве масла, с добавлением соли и перца, до готовности.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени в "мешочках" - шаг №3

Готовим картофельное пюре, по вашему обычному рецепту. (У меня осталось пюре со вчерашнего ужина.)
Обжариваем нарезанные мелким кубиком грибы с луком. Солим и перчим по вкусу. Смешиваем с пюре.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени в "мешочках" - шаг №4

Разрезаем тесто на 6 больших квадратиков и 6 маленьких.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени в "мешочках" - шаг №5

Раскатываем тесто (не сильно), в центр помещаем маленький квадратик теста, чтобы в процессе приготовления мешочек не прорвался.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени в "мешочках" - шаг №6

Выкладываем на тесто пару столовых ложек картофельно-грибной начинки, делаем в ней небольшое углубление и ставим ножку в центр.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени в "мешочках" - шаг №7

Формируем "мешочек", поднимая края теста наверх. Слегка фиксируем края ниткой, чтобы "мешочек" не распался в процессе выпечки, а кончик ножки оборачиваем в фольгу, чтобы он не подгорел.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени в "мешочках" - шаг №8

Формируем остальные "мешочки". Сверху тесто можно смазать яйцом.
Куриные ножки в "мешочках", с картофелем и грибами, помещаем в разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени в "мешочках" - шаг №9

Куриные голени в "мешочках" готовы. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные голени в "мешочках". Как приготовить Куриные голени в "мешочках"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
На праздничный стол
В духовке

Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из картофеляКартошка с грибами Картошка с курицей
Блюда из курицыКуриные голени Куриные ножки Курица жареная Курица запеченная
Курица с грибами Курица с картошкой Блюда из шампиньонов
24 спасибо 19953 2 0
Мария Понедельник, 11 Сентября 2017 г. 20:01 #

Ничего у меня не получилось.

Уж не знаю, что там за голени должны быть, чтоб их с пюре в тесто уместить...

У меня квадратики теста были 13*13 см, этого хватило лишь на то, чтоб обернуть голень. Ни пол-ложечки картошки туда не вместилось бы.

Идея хороша, но либо голени должны быть очень мелкими, либо тесто минимум 20*20 см.

   
цитировать
Анна Вторник, 03 Апреля 2018 г. 18:30 #

Согласна с предыдущим комментатором. От себя хочу добавить, что лучше не брать слоеное тесто, возьмите обычное дрожжевое, оно эластичней.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)