видео рецепт с фото пошаговый

Молочные коржики из детства

Фото к рецепту: Молочные коржики из детства
 30 мин (ваши 15 мин)
 Sasha_Lexi   25.07.17

Помните, какими вкусными были молочные коржики в детстве? Если хотите вспомнить этот вкус и на секундочку очутиться в детстве, тогда вам обязательно нужно их приготовить самому! Предлагаю вашему вниманию проверенный рецепт молочных коржиков по ГОСТу.

Продукты
Молоко - 75 мл
Масло сливочное - 95 г
Сахар - 200 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука пшеничная - 400 г
Разрыхлитель - 10 г
Ванилин - по вкусу

Видео рецептМолочные коржики из детства
Пошаговый фото рецептМолочные коржики из детства
Фото приготовления рецепта: Молочные коржики из детства - шаг №1

Как приготовить молочные коржики:

Разогрейте молоко с сахаром и ванилином до полного растворения сахара. Полученный сироп до кипения доводить не нужно.

Фото приготовления рецепта: Молочные коржики из детства - шаг №2

В горячий сироп добавьте сливочное масло, оно моментально растворится. Полученную смесь перелейте в отдельную емкость и остудите до комнатной температуры.

Фото приготовления рецепта: Молочные коржики из детства - шаг №3

Взбейте одно куриное яйцо, половину которого добавьте в уже остывшую заранее приготовленную смесь.

Фото приготовления рецепта: Молочные коржики из детства - шаг №4

Туда же просейте муку с разрыхлителем и замесите рыхлое тесто.

Фото приготовления рецепта: Молочные коржики из детства - шаг №5

Тесто раскатайте до необходимой вам толщины (примерно 1 см) и с помощью формы вырежете из него коржики.

Фото приготовления рецепта: Молочные коржики из детства - шаг №6

Сверху промажьте коржики оставшимся взбитым яйцом и уберите их в духовку, разогретую до 200 градусов на 10-12 минут.

Фото приготовления рецепта: Молочные коржики из детства - шаг №7

Молочные коржики готовы, приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Молочные коржики из детства. Как приготовить Молочные коржики из детства?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаКоржики Рецепты сладостей
В духовке
Детский
Блюда из молока

Тема › Кулинарная энциклопедия

86 спасибо 45424 5 0
деменько Пятница, 16 Марта 2018 г. 13:19 #

норм

   
цитировать
Алексей Среда, 28 Марта 2018 г. 13:10 #

Получилось идеально спасибо!!!!!!!!!

   
цитировать
Наталья Вторник, 08 Сентября 2020 г. 15:45 #

Вкусненько, сделала мини коржики, дети в восторге. Спасибо за рецепт

   
цитировать
Татьяна Пятница, 18 Декабря 2020 г. 11:09 #

Хороший рецепт, все получилось, но пекла 15 мин. И знаете, если раскатать потоньше получится отличное хрустящее печенье. Я сделала в двух вариантах 👍 Спасибо за рецепт, сохраняю.

   
цитировать
Наташа0701 Вторник, 14 Сентября 2021 г. 21:03 #

Не плохой рецепт. Вкусный но твёрдый получился. Но когда в чай макаиш то они очень мягки при вкусе

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)